La IGP Ternasco de Aragón explica sus características cardiosaludables
Redacción oviespana.com27/09/2012
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón explicará las características cardiosaludables de su producto en el Congreso de la Sociedad Española de Nutrición (SEN) y en el Congreso Nacional de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen).
Así, el Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón está llevando a cabo diversas acciones informativas en foros médicos y vinculados al mundo de la salud.
Según se desprende de los estudios coordinados por los doctores Luis Moreno y Fernando Civeira, “el consumo regular de Ternasco de Aragón puede formar parte de una dieta sana y equilibrada, ya que sus efectos sobre el perfil lipídico son tan favorables como los observados con el consumo habitual de carne de pollo”.
