Los analistas creen que los precios de los cereales bajarán en el transcurso del año

Los analistas del banco alemán Commerzbank prevén que los precios de los cereales y las oleaginosas en el mercado de futuros agrícola disminuyan en el transcurso del año, tras los máximos alcanzados durante los primeros meses de 2011. En su último informe de mercado, explican que debido al bajo nivel de existencias, la mayoría de los precios han aumentado “considerablemente”, un incremento que es probable que produzca una expansión de la superficie sembrada en primavera y alivie el suministro de cereales durante el otoño.

En el caso del trigo, recuerdan que los precios han sido muy volátiles desde el comienzo del año y, después de haber alcanzado máximos a principios de febrero, descendieron en marzo y se han recuperado en las últimas semanas, hasta situarse cerca de los niveles del inicio del año. En 2010/2011 la demanda ha superado la oferta, por lo que estiman que las existencias de trigo en los países exportadores disminuirán “significativamente” en la actual campaña.

Asimismo, destacan que los precios mundiales han dado lugar a un incremento de la superficie de este cereal en Estados Unidos y que en la Unión Europea se espera que la oferta aumente, como consecuencia de mayores rendimientos por hectárea. Los analistas consideran que si persisten las condiciones meteorológicas “desfavorables”, como la falta de precipitaciones en algunas partes de Europa y Estados Unidos o la humedad en Canadá y Rusia, pueden producirse “picos” alcistas en las próximas semanas.

En cuanto al maíz, creen “probable” que las reservas mundiales continúen a la baja a pesar de unas perspectivas “positivas” de producción. Según las previsiones del Departamento Norteamericano de Agricultura, la superficie de este cereal en Estados Unidos se incrementará un 5 %, hasta 92,2 millones de hectáreas, el segundo nivel más alto desde 1944, lo que hace prever una cosecha récord. Sin embargo, señalan que si los precios han continuado al alza ha sido por el descenso de las reservas de maíz en Estados Unidos a un mínimo de hace 15 años. Entre otros factores, atribuye este descenso de los stocks a un aumento de la demanda de maíz para la fabricación de etanol.

En el ámbito internacional, persiste la “incertidumbre” en cuanto a las importaciones de este cereal por parte de China y se prevé que Brasil obtenga una “buena” cosecha de maíz, mientras que la producción será inferior en Argentina, uno de los principales exportadores mundiales.

Respecto a la soja, los analistas de Commerzbank recalcan que la situación de escasez de la oferta también se refleja en los altos precios. A pesar de que la cosecha mundial de este cultivo en 2010/2011 será ligeramente superior a la temporada “récord” de 2009/2010, con 260 millones de toneladas, la demanda de soja ha aumentado “fuertemente”, especialmente por parte de China. Calculan que Brasil, segundo exportador mundial por detrás de Estados Unidos, puede lograr por segundo año consecutivo una cosecha “récord”, que en 2010 fue de 69 millones de toneladas.