Las OPAs siguen demandando conocer el coste de producción medio de la leche de oveja

La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León reunió este miércoles a los 49 ganaderos que participaron en la elaboración del estudio de costes de producción de ovino de leche en esta comunidad autónoma para informarles sobre algunos aspectos relacionados con ese estudio de costes, además de exponer algunos ejemplos que les sirvan para poder comprender sus propios datos.

De esta forma, la administración regional parece dar por cerrado el camino de este informe de costes de producción, ya que considera que no se deben difundir las medias de las ganaderías analizadas, ya que no correspondería a las diferentes realidades que vive el sector.

Sin embargo, las organizaciones profesionales agrarias ASAJA y UCCL siguen demandando que se hagan públicos los costes de producción de ovino de leche, con el objetivo final de que se incorporen a los contratos para que no haya precios por debajo de esa cifra media de costes.

“Para nosotros no es suficiente. Se deben conocer los costes medios. Nos consta que en esa reunión se habló de algunas cifras, siempre por encima de las 10 pesetas (0,06 euros) por grado de extracto quesero, pero nos gustaría saber cómo se han realizado esos costes y los aspectos que incluyen”, destaca José Manuel Bermejo, responsable de ovino de UCCL.