Los Llanos de Aridane – 31 de marzo a 4 de abril
‘Curso de Valoración Morfológica en Caprino y Ovino’ del Gobierno de Canarias
Redacción Interempresas20/03/2025
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias organiza el ‘Curso de Valoración Morfológica en Caprino y Ovino’, que se celebra del 31 de marzo al 4 de abril en la Escuela de Capacitación Agraria de Los Llanos de Aridane.
El objetivo del curso es formar a las personas ganaderas que se incorporen a la empresa agraria en las mejores condiciones técnico–prácticas y de capacidad empresarial mediante la capacitación en el manejo moderno del ganado, mejorando las técnicas zootécnicas y productivas, a través del conocimiento y valoración de parámetros zootécnicos como el de la valoración y calificación morfológica por morfotipo, sin descuidar, en el caso de las cabras lecheras, la importancia de su correlación con la producción lechera, además de su condición corporal, estado sanitario… que permitan mejorar la rentabilidad de las explotaciones por medio de una adecuada selección de los animales de mejor aptitud productiva a nivel cualitativo y cuantitativo, siendo respetuosos con el medio ambiente y mejorando el bienestar animal.
Ejemplares de la raza caprina Majorera.
Programa del curso
Lunes, 31 de marzo
- 16.00 horas. Recepción de participantes y presentación del programa del Curso.
- 16.15 horas. Origen e historia de la Cabra Palmera.
- 17.30 horas. Patrón racial de la Cabra Palmera: aspectos generales de la raza, defectos objetables y descalificatorios.
- 19.00 horas. Sistema de calificación morfológica regional de la Cabra Palmera.
- 20.00 horas. Importancia de la morfología en el Programa de Cría de la Cabra Palmera.
Martes, 1 de abril
- 16.00 horas. Sistema de calificación morfológica lineal de la Cabra Palmera.
- 17.30 horas. Importancia de la morfología en el Programa de Cría de la Cabra Palmera.
- 18.30 horas. Catálogo de reproductores de la Cabra Palmera.
- 19.30 horas. Calificación morfológica y juzgamiento. Sesión teórica.
Miércoles, 2 de abril
- 16.00 horas. Sesión de jueces de la Cabra Palmera. Sesión práctica.
- 20.00 horas. Evaluación y entrega de diplomas.
Jueves, 3 de abril
- 16.00 horas. Historia de la Oveja Palmera.
- 17.00 horas. Estándar racial de la Oveja Palmera. Diferencias entre ovinos de aptitud cárnica y lechera. Estudio sobre calidad de la canal de la Oveja Palmera.
- 19.00 horas. Calificación morfológica de la Oveja Palmera.
- 20.00 horas. Historia de la Asociación de Criadores de la Oveja Palmera: función y objetivos.
Viernes, 4 de abril
- 16.00 horas. Sesión práctica de valoración morfológica en Oveja Palmera en la Granja de la Escuela de Capacitación Agraria de Los Llanos de Aridane. Evaluación.
- 20.00 horas. Prueba de aprovechamiento del curso.
