Apuesta por la digitalización en la raza Florida
Los ganaderos criadores de la raza caprina pura Florida apuestan por la digitalización de sus rebaños dada la importancia que tiene los avances tecnológicos en sus explotaciones. Estos avances tecnológicos permiten incorporar mejoras y avances en la recogida de datos y en la gestión de los mismos, permitiendo maximizar la rentabilidad y convertirse en mejores y más eficientes.
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Florida (Acriflor) dispone de un dispositivo de uso ganadero que permite la recogida de datos (parideras, cubriciones, diagnósticos, secados, bajas…) mediante lectura del identificador electrónico, que permite la transferencia de los mismos a la base de datos de la asociación, enviando de forma recíproca información a los dispositivos que ayudan a la gestión de las explotaciones.
Acriflor, con el fin de potenciar el uso de esta herramienta, realiza formación continua individualizada o de forma colectiva con sus asociados. La entidad apuesta por la digitalización, ya que está relacionada con la rentabilidad de las explotaciones.
Presencia televisiva
El programa ‘Tierra y Mar’ emitió un reportaje dedicado a la evolución de la raza Florida, coincidiendo con el año de celebración del 25 aniversario de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida (Acriflor). La grabación se realizó en una explotación de la provincia de Sevilla, La Campana, con la presencia de Manuel Sánchez, fundador y actual director técnico de Acriflor, y el ganadero José Manuel Velarde.
Además, el programa de cocina ‘Comételo’, de Canal Sur Televisión, incluyó en una de sus emisiones al queso de cabra de raza Florida como producto estrella del día. Se realizó una visita a la quesería artesanal Quesí, situada en Osuna (Sevilla), que elabora todos sus productos con leche de cabra de raza pura bajo el logotipo ‘Raza Autóctona 100% Florida’.
Nuevas explotaciones calificadas frente a tembladera clásica
Varias ganaderías de Acriflor han conseguido la calificación de Riesgo Controlado frente a Tembladera Clásica en los últimos meses, lo que significa que a partir de este momento podrán exportar material genético de la raza pura Florida a cualquier país de Europa. Así se han sumado las ganaderías pertenecientes a los Hermanos Martínez Gutiérrez, jóvenes ganaderos cuyas explotaciones se encuentran en Bienvenida, provincia de Badajoz MG, titular Rafael Martínez, y TM, Marcelo Martínez; la ganadería IS perteneciente a Ismael Sánchez, situada en Jerez de los Caballeros (Badajoz); la ganadería SM perteneciente a Josué Sabate, situada en Rasquera (Tarragona); la ganadería de Hermanos Aguilar Sánchez, con siglas de Libro Genealógico ZH, situada en Martín de la Jara (Sevilla); y la ganadería perteneciente a los Hermanos Gallardo, con siglas de Libro Genealógico OR, situada en Los Corrales (Sevilla).
Cinco sementales más
Acriflor ha incorporado en estos meses cinco sementales en los centros de reproducción. Dos han sido incorporados en el Ifapa de Hinojosa Del Duque (Córdoba). El primero de ellos procede del criador José Manuel Soriano, cuyas siglas de Libro Genealógico son SC. El segundo pertenece a la ganadería de Marcelo Martínez Gutiérrez, siglas de libro genealógico TM, ganadería situada en Bienvenida (Badajoz). El resto de sementales han sido incorporados al Centro de Selección y Reproducción Animal de Extremadura (Censyra), dos pertenecientes a la ganadería de Pedro Martín Martínez, siglas de libro genealógico son PN, ganadería situada en Usagre (Badajoz), y otro también perteneciente al criador Marcelo Martínez Gutierrez.
Todos los sementales, tras cumplir con todos los criterios de selección recogidos en el programa de cría de la raza Florida y superar todas las pruebas sanitarias en campo, se incorporan al programa de inseminación llevado a cabo por la asociación.
