La media de producción de las cabras multíparas de Majorera se sitúa en unos 518 kilos por lactación
La Federación Nacional de Criadores de la Raza Caprina Majorera ha publicado los resultados del control lechero de la raza en la isla de Fuerteventura, en el que participaron nueve explotaciones y se certificaron 1.108 lactaciones.
Por lo que respecta a las cabras multíparas, la media de producción fue de 518,54 kilogramos de leche en lactaciones normalizadas a 210 días, aunque la máxima lactación llegó hasta los 1.134,85 kilogramos, lo que da una idea del margen de mejora que tiene la raza. La media de grasa fue del 4,60% y la de proteína se situó en el 3,95%.
En el caso de las cabras primíparas, la media de producción es de 298,65 kilogramos de leche por lactación, en este caso contabilizada a 150 días, y medias de calidad del 4,42% en grasa y del 3,81% en proteína.
Además, participaron 1.526 animales en la evaluación genética 2020, de los cuales 1.499 fueron cabras y 27 machos. La matriz de parentesco está constituida por 4.715 animales cuyas filiaciones están confirmadas por pruebas de exclusión de ADN y la base de datos productivos por 4.719 lactaciones correspondientes a 3.190 cabras.
