Maestro Quesero 4.0 incorpora formación en marketing y comercialización láctea
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) incorporó contenidos sobre comercialización de productos lácteos al itinerario formativo Maestro Quesero 4.0, con el objetivo de mejorar las competencias de los futuros profesionales del sector quesero.
Los alumnos recibieron formación sobre las preferencias de los consumidores, los estudios de mercado, los canales de comercialización y la elaboración de planes de marketing. Estos conocimientos permiten comprender mejor el funcionamiento del mercado y orientar las decisiones comerciales de las queserías.
La iniciativa busca proporcionar herramientas para adaptar los productos a las demandas del consumidor, mejorar su posicionamiento y reforzar la competitividad de las empresas. Además de los conocimientos técnicos relacionados con la elaboración del queso, la formación comercial resulta relevante para identificar oportunidades de mercado y definir estrategias que permitan diferenciar los productos.
El itinerario Maestro Quesero 4.0 apuesta así por una preparación que combina el conocimiento del producto con aspectos relacionados con su promoción y venta. La incorporación de estas materias pretende contribuir a que los futuros profesionales dispongan de recursos para afrontar los retos comerciales del sector lácteo y mejorar las posibilidades de éxito de sus elaboraciones.
