Seminarios sobre la importancia del exterior y la valoración morfofuncional en las razas de selección
Manuel Luque, director gerente de la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (Rfeagas), impartió dos seminarios en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba, en el marco de la actividad docente de la Unidad de Etnología del Departamento de Producción Animal.
Estas sesiones se enmarcan en la colaboración habitual que Rfeagas mantiene con la Universidad de Córdoba a través de un acuerdo de trabajo, formación e investigación vigente desde hace varios años, una línea de cooperación que, además, se está reforzando actualmente mediante el impulso de iniciativas con otras universidades.
La participación de Manuel Luque en esta jornada tiene también un marcado carácter vinculado a su trayectoria académica, ya que cursó sus estudios de Veterinaria en la propia Universidad de Córdoba, donde también obtuvo el doctorado y donde es colaborador honorario del Departamento de Producción Animal.
Durante ambas sesiones, dirigidas a alumnos del ámbito veterinario, Luque abordó la importancia del estudio del exterior y de la valoración morfofuncional de los animales, una disciplina clave en la toma de decisiones dentro de la ganadería de selección. En este sentido, subrayó la necesidad de que los futuros profesionales no solo sepan observar a los animales, sino también interpretarlos correctamente, comprendiendo el fundamento biológico que sustenta su morfología.
Asimismo, profundizó en los conceptos clásicos del estudio del exterior y en los distintos métodos de valoración morfológica, poniendo de relieve la estrecha relación existente entre la forma del animal y su función productiva. Según destacó, la morfología no debe entenderse únicamente desde un punto de vista estético, sino como un elemento determinante que influye directamente en la funcionalidad, la producción y la rentabilidad de las explotaciones ganaderas.
También aprovechó estos seminarios para trasladar a los estudiantes una visión del trabajo que se desarrolla en el sector de las razas puras, presentando la labor de la Real Federación, sus objetivos y líneas de actuación, así como las oportunidades profesionales que este ámbito puede ofrecer a los futuros veterinarios y técnicos.
