La raza Majorera lanza una campaña para consumir sus productos en las fechas navideñas
19/12/2022
La Federación Nacional de Criadores de la Raza Caprina Majorera (Fecama) ha lanzado una campaña de promoción de los productos con el sello ‘100% Raza Autóctona Majorera’, con el objetivo de aumentar su consumo en las fechas navideñas.
Fecama asegura que, de esta manera, se consigue difundir y defender la raza Majorera. Además, se fomentan modelos de producción y cría que cuidan el medio ambiente y a los animales. Por último, se comparte el orgullo de mantener el patrimonio ganadero canario generación tras generación.
Beneficios de la carne Majorera
- Alto valor proteico. Y gran cantidad de potasio, lo que a su vez ayuda a controlar el nivel de sodio en el organismo.
- Baja en grasas. Son carne con muy poco contenido graso y con una inmejorable relación de poliinsaturados/saturados.
- Magra y tierna. Es considerada una carne magra y dietética, y cabe destacar su excepcional terneza en animales adultos.
