Con esta ampliación, Derstine’s incrementa su capacidad de almacenamiento de 2.000 a 15.000 ubicaciones para palés
Derstine’s amplía su capacidad logística para congelados con la implantación de SAP EWM de KNAPP
Derstine’s Food Service ha ampliado su capacidad de almacenamiento de productos congelados con la puesta en marcha de un nuevo centro logístico en Sellersville (Pensilvania), cuya operativa estará gestionada mediante SAP Extended Warehouse Management (SAP EWM) implantado por KNAPP IT Solutions.
La nueva instalación, destinada a la división de logística para terceros EZ3PL, dispone de cerca de 10.200 m² y está equipada con sistemas de control automatizado de temperatura, aislamiento específico para productos congelados y procesos de manipulación adaptados a este tipo de mercancías. El sistema SAP EWM gestiona tanto este centro como el almacén existente de la compañía.
La solución implantada por KNAPP incorpora funcionalidades específicas para la gestión de distintas zonas de temperatura, la trazabilidad de lotes, el control de calidad y el cumplimiento de los requisitos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Entre las adaptaciones desarrolladas figura un proceso para el atemperado controlado de carne antes de su reenvasado.
