Calidad y trazabilidad, temas del año
16 de febrero de 2003
Hasta el próximo 4 de abril está abierta la convocatoria 2003 de los premios Directorio Internacional de Proveedores Poscosecha Las bases pueden consultarse en la web del Directorio, www.poscosecha.com. Fomesa, www.fomesa.es, fabricante de maquinaria de acondicionamiento y de agroquímicos de poscosecha los patrocina.
Hasta el próximo 4 de abril está abierta la convocatoria 2003 de los premios Directorio Internacional de Proveedores Poscosecha
El Directorio convoca desde hace tres años los Premios para estudiantes, destinados a difundir trabajos realizados en el marco de las actividades curriculares. La convocatoria para este año ya está disponible y puede consultarse en la web del Directorio, www.poscosecha.com Fomesa, www.fomesa.es, fabricante de maquinaria de acondicionamiento y de agroquímicos de poscosecha los patrocina.
Los temas considerados en la convocatoria de este año son:
Tema 1
Métodos modernos de determinación de la calidad en alimentos
- Frutas (a elegir una fruta o grupo de ellas; por ej. de hueso)
- Hortalizas (a elegir una hortaliza o grupo)
Tema 2
Herramientas para la trazabilidad (a elegir uno de los siguientes subtemas):
-Etiquetas
-Impresoras de etiquetas
-Dispensadoras de etiquetas
-Software
El trabajo premiado en la convocatoria 2001/2 del Premio fue "Envases activos para frutas y hortalizas frescas y de IV gama", realizado por Trini Cerdán de la Fuente, Ma. José Marí Vila, Raquel Vázquez Asins y Nora Manzaneda López.
En la convocatoria 2002/3 el trabajo galardonado fue "Fruta mínimamente procesada", a cargo de Enrique Alegre Tebar, Elena Burguete Calatrava, Bertomeu Caballer García, Javier Fernández Martín y Silvestre Navarro Francés.
Para más información, agrocon@ediho.es
