Máquina para pelar y cortar cítricos con premio
14 de febrero de 2003
El modelo CS 600 de la firma Kronen realiza las funciones de pelado y corte en rodajas de naranjas. Estas últimas pueden tener un grosor de 8, 10, 12 y 14 mm y realiza cortes especiales como mitades. El espesor del corte para eliminar la corteza se regula. Trabaja unos 400 frutos por hora. En la foto, Stephan Zillgith, en el stand de Fruit Logística 2003.
El modelo CS 600 de la firma Kronen realiza las funciones de pelado y corte en rodajas de naranjas. Estas últimas pueden tener un grosor de 8, 10, 12 y 14 mm y realiza cortes especiales como mitades. El espesor del corte para eliminar la corteza se regula.
Trabaja unos 400 frutos por hora. La máquina ha recibido el premio 2002 a la innovación convocado por la feria francesa IPA/GIA. Con este equipo es posible suministrar fruta fresca y lista para consumir a restaurantes, servicios de catering, cantinas, etc.
En la foto, Stephan Zillgith, en el stand de Fruit Logística 2003
