Jornadas Interempresas

La segunda edición de AGRINVESTMENT, evento impulsado por el Grupo Interempresas y John Deere, reunió en el Centro de Innovación de la compañía norteamericana en Parla (Madrid), a profesionales de la inversión, la consultoría, la tecnología y la producción agraria para analizar las oportunidades de los cultivos de alto valor. La disponibilidad de tierra y agua, la evolución de los mercados y la capacidad de gestionar los riesgos se situaron entre los factores determinantes para construir proyectos agrícolas rentables y sostenibles a largo plazo.

VIDEOS DE AGRINVESTMENT 2026

• "El tractor autónomo es un hito en la historia de la humanidad"
• Tendencias de inversión en cultivos de alto valor
• El nuevo escenario en los cultivos leñosos y la escasez de recursos
• La renta agrícola: selección del cultivo, geopolítica y disponibilidad de tierra
• Gestión óptima de un volumen limitado de agua de riego en una explotación agrícola
• Gestión del riesgo en cultivos de alto valor: agua, clima y mercados

La agricultura está adquiriendo una nueva dimensión como destino de inversión. La profesionalización de las explotaciones, la incorporación de tecnología y el desarrollo de cultivos de mayor valor comercial están abriendo oportunidades para inversores, empresas agroalimentarias y propietarios de activos rurales. Sin embargo, el atractivo económico de estas operaciones depende de múltiples variables que deben analizarse conjuntamente antes de comprometer capital.

Como señaló Andrés Pérez-Saborid, responsable del Área de Agri Investments en Northstar Brokerage Group, "aunque las mayores oportunidades de inversión se encuentran actualmente en los frutos secos y el olivar súper intensivo, las opciones más interesantes actualmente son aquellas en las que se pueda monitorizar al máximo, ya que se trata de una actividad expuesta a múltiples variables, por lo que el análisis de partida de qué me ofrece el mercado es fundamental para una buena inversión agrícola".

Esta fue la perspectiva que articuló AGRINVESTMENT 2026, el segundo encuentro dirigido a agroinversores y empresarios del sector agroalimentario, organizado por Grupo Interempresas en colaboración con John Deere Ibérica y celebrado el 15 de octubre en el Centro de Innovación de la compañía en Parla (Madrid).

Bajo el lema ‘Nuevas oportunidades de inversión en cultivos de alto valor. Riesgos, tendencias y claves estratégicas’, la jornada reunió perfiles procedentes de la tecnología agrícola, las finanzas, la consultoría estratégica, la ingeniería, el asesoramiento jurídico y la producción. El programa se estructuró en tres bloques: las tendencias de inversión en cultivos de alto valor, el papel de las fincas rústicas como activos de inversión y la gestión de riesgos asociados al agua, el clima y los mercados.

El planteamiento responde a una evolución del negocio agrícola. La inversión ya no se limita a adquirir tierras o ampliar superficies productivas, sino que exige evaluar el modelo de explotación, la disponibilidad de recursos, las necesidades de financiación, la capacidad comercial y la exposición a factores externos. La rentabilidad potencial debe contrastarse con los costes de implantación, el tiempo necesario para recuperar la inversión y la resiliencia del proyecto frente a escenarios desfavorables.

"Es un error basar la gestión solo en la producción. Hay una siguiente capa económica y de costes y, por último, conocer si nos estamos desviando de los objetivos que hemos marcado al comienzo del proyecto", apuntó Custodio López, AgTech & Regional Sales Manager de Hispatec. 

La inauguración, a cargo de Ángel Pérez, director del Área Agropecuaria de Grupo Interempresas, y Jaime Muguiro, director de Desarrollo de Negocio para España y Portugal de John Deere Ibérica, dio paso a una reflexión sobre la transformación de la agricultura y las oportunidades que surgen de la convergencia entre capital, conocimiento y tecnología.

El responsable de Interempresas hizo un repaso del momento actual que atraviesa el agronegocio en la Península Ibérica, en el que destacó que la inversión creció un 50% en 2025 respecto al año anterior, hasta alcanzar los 1.200 millones de euros, según datos de CBRE. Asimismo puso el foco en que "la disponibilidad de agua introduce una de las diferencias más determinantes en la economía de una explotación".

Jaime Muguiro abrió el programa con la ponencia ‘La agricultura frente a su mayor transformación: producir, competir y prosperar en el mundo que viene’. Su intervención sirvió de marco para abordar los cambios que están modificando las condiciones de producción y la forma de gestionar las empresas agrícolas. "Todo proceso de automatización de tareas es el camino hacia la autonomía en última instancia. Es el resultado de la búsqueda de soluciones ante la escasez de mano de obra y la mejora de las condiciones de trabajo de los operarios. Este avance contribuye, además, a hacer más atractivo este sector para las nuevas generaciones", subrayó.

La tecnificación, la digitalización y la mejora de los procesos productivos permiten plantear explotaciones más eficientes y profesionalizadas. Para el inversor, estas herramientas pueden contribuir a mejorar el control de las operaciones y la utilización de los recursos, siempre que exista una estrategia empresarial capaz de convertirlas en resultados económicos.

"La asistencia técnica a los agricultores es uno de los factores más importantes y aumentará en los próximos años. Tanto en el manejo del cultivo como en la comercialización", apuntó Alfonso Rivera, director del Area de Innovación en Frutaria.

La incorporación de capital al sector también plantea una exigencia: comprender la naturaleza específica del negocio agrícola. La tierra es un activo productivo sujeto a condicionantes biológicos, agronómicos y climáticos. Su valor no depende exclusivamente de su precio de adquisición, sino de la capacidad para generar ingresos sostenidos y mantener la actividad en condiciones competitivas.

En consecuencia, la selección de proyectos debe combinar el análisis financiero con una evaluación técnica de la explotación y de su entorno. La disponibilidad de agua, la adecuación del suelo, la infraestructura existente y el acceso a los mercados condicionan tanto la viabilidad como el potencial de crecimiento. A este respecto, David Trujillo, Agribusiness & Rural Director, Strategic Consultancy Advisory en Madrid de la firma británica Savills, aseguró que "la regulación en materia de agua es una ventaja competitiva para los inversores que quieren venir a España y Portugal a invertir".

La primera mesa redonda, moderada por Javier Fernández, director del Centro de Innovación de John Deere, reunió a Custodio López, Andrés Pérez-Saborid y Alberto Ruiz de Infante, gerente de Crédito a Concesionarios de España y Portugal de John Deere Financial, que mencionó la importancia de contar con "un buen socio financiero que permita la viabilidad de la inversión en cada fase del proyecto.

La inversión en activos agrícolas suele requerir desembolsos iniciales importantes y, en determinados cultivos, varios años antes de alcanzar una producción comercial plena. Por ello, la estructura financiera debe ajustarse al calendario productivo, a las necesidades de circulante y a la capacidad del proyecto para soportar periodos de menores ingresos.

También resulta necesario diferenciar entre rentabilidad agronómica y rentabilidad financiera. Una explotación puede alcanzar rendimientos productivos satisfactorios y, aun así, ofrecer resultados económicos inferiores a los previstos si los costes de implantación, mantenimiento, financiación o comercialización superan las estimaciones iniciales.

La digitalización aporta herramientas para mejorar el seguimiento de las operaciones y facilitar el análisis de datos. No obstante, el valor de estas soluciones depende de su integración en la gestión diaria y de su capacidad para mejorar decisiones concretas. "Si tenemos un recurso limitado es muy importante saber dónde es más eficiente y rentable", afirmó Custodio López.

El segundo bloque trasladó el foco a las fincas rústicas y a su atractivo como inversión de futuro o activo refugio. Juan Vilar Hernández, CEO y fundador de Juan Vilar Consultores Estratégicos, analista agrícola internacional, profesor de la Universidad de Jaén y agricultor, abordó el nuevo escenario de los cultivos leñosos y la escasez de recursos.

Su intervención introdujo dos cuestiones estrechamente relacionadas: la transformación de los sistemas productivos y los límites que imponen los recursos disponibles. En un contexto de competencia por el agua y de creciente atención al cambio climático, el potencial de una finca depende de algo más que su superficie o localización.

La calidad del suelo, los derechos y la disponibilidad efectiva de agua, las infraestructuras de riego, la configuración de las parcelas y el estado de las plantaciones pueden modificar sustancialmente el valor económico de un activo. También influyen las inversiones necesarias para ponerlo en producción o adaptar la explotación a un nuevo modelo.

Vilar quiso recordar en su intervención que "prácticamente toda la tierra cultivable a nivel mundial ya lo está en estos momentos", en alusión a la importancia de aumentar la eficiencia y la rentabilidad de las producciones agrícolas en un contexto global en el que "solo el 20% de la superficie es de regadío".

La mesa redonda ‘La renta agrícola: selección del cultivo, geopolítica y disponibilidad de tierra’, moderada por el propio Juan Vilar, contó con la participación de Fernando de Almansa, diplomático español, ex jefe de la Casa Real y agricultor; Lucas Blanque, letrado del Consejo de Estado y socio de Martínez Echevarría Abogados; David Trujillo y Alfonso Rivera.

La composición del panel permitió abordar la inversión desde perspectivas complementarias: el contexto internacional, la seguridad jurídica, la valoración de activos rurales y las estrategias de producción y comercialización. De Almansa hizo un exhaustivo análisis de la situación del sector agrícola, destacando la "pérdida de relevancia" en el ámbito político y social y de ser uno de los sectores que "han salido perdiendo en la globalización".

La geopolítica influye en el negocio agrícola a través de los precios de los insumos, los flujos comerciales, la demanda internacional y la disponibilidad de determinados productos. Estas variables pueden modificar los márgenes y alterar las previsiones con las que se adquirió o desarrolló una explotación.

A su vez, la dimensión jurídica resulta fundamental en las operaciones sobre fincas rústicas. Lucas Blanque recordó que "la UE es una potencia exportadora mundial en agroalimentación, pero se asienta en una de las normativas más estrictas del mundo". La evaluación previa o due diligence permite identificar contingencias y contrastar la información económica, técnica y jurídica. Este análisis ayuda a distinguir entre el valor patrimonial de una finca y su capacidad real para generar rentas agrícolas.

La gestión de los recursos hídricos ocupó un lugar destacado en el tercer bloque de la jornada, dedicado al riesgo asociado al agua, el clima y los mercados.

Alfonso Domínguez, catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes y Biotecnología de la Universidad de Castilla-La Mancha, presentó la ponencia ‘Gestión óptima de un volumen limitado de agua de riego en una explotación agrícola’.

La cuestión es especialmente relevante para los proyectos que dependen del regadío y para las inversiones en cultivos leñosos, cuya implantación requiere valorar la disponibilidad de agua durante toda la vida productiva de la plantación. La incertidumbre sobre las aportaciones hídricas puede afectar a la producción, los costes y la estabilidad de los ingresos.

"Gestionar de manera eficiente un recurso limitado exige ajustar las necesidades de los cultivos a la disponibilidad efectiva, programar el riego y conocer las características del suelo y de la explotación. La tecnología puede ayudar a mejorar estas decisiones, pero debe integrarse en una planificación agronómica adecuada", advirtió.

Sobre este asunto, y en base a su experiencia, David Trujillo aportó que muchos de sus clientes valoran proyectos a partir de dotaciones de 4000 m³ y una superficie regable no inferior a 200 hectáreas, en fincas próximas a núcleos urbanos y centros de procesado que permitan tener suficiente mano de obra y establecer una economía de escala. "Está separada la operativa de la propiedad, un modelo que se consolidará", pronosticó.

La última mesa redonda reunió a Agustín Rodríguez, presidente de AREDA España; Manuel Martín-Andrés, responsable de Desarrollo Agronómico de Herogra Group; Manuel Recio, director comercial de España y Portugal de Irritec Iberia; Pedro González, CEO de Caudal; y Javier Barrios, jefe de Producto de la gama de Biocontrol de Daymsa.

El debate abordó la gestión del riesgo desde el manejo agronómico y las soluciones disponibles para mejorar la eficiencia de las explotaciones. El riego, la nutrición vegetal y el biocontrol forman parte de una estrategia productiva que busca reducir pérdidas, optimizar recursos y proteger la capacidad de generar ingresos.

El responsable de Irritec Iberia confirmó que "es un buen momento para invertir en España y Portugal" y que las nuevas plantaciones "pueden beneficiarse del I+D que estamos desarrollando las empresas y que permite producir más con menos recursos".

Para el CEO de Caudal, una de las claves principales reside en "elegir bien el equipo y la tecnología de riego según el proyecto, una cuestión que parece obvia pero que muchas veces no se lleva a la práctica". En esta línea, Manuel Martín-Andrés se refirió a la importancia de conocer las propiedades y limitaciones del suelo como factor de producción "esencial" para el desarrollo de cualquier proyecto agronómico.

Por último, el responsable de Daymsa hizo hincapié en la importancia de utilizar "soluciones nutricionales adaptadas a las necesidades de los cultivos", con el fin de alcanzar los objetivos de producción y sostenibilidad que requieren los proyectos vinculados a cultivos de alto valor.

AGRINVESTMENT 2026 concluyó con un cóctel-networking, concebido para favorecer el intercambio de experiencias y el contacto entre los profesionales participantes.

La jornada planteó una visión integral de la inversión agraria: identificar cultivos con potencial comercial es solo el primer paso. La selección del activo, la disponibilidad de recursos, la estructura financiera, la seguridad jurídica y la capacidad de gestión determinan si una oportunidad puede convertirse en un negocio viable.

En este proceso, la tecnología constituye una herramienta para mejorar la productividad y el control de las operaciones, mientras que la agronomía aporta los criterios necesarios para ajustar las decisiones a las condiciones reales de cada finca. La financiación y el asesoramiento especializado completan una estructura que debe funcionar de manera coordinada.

La segunda edición de AGRINVESTMENT reforzó así el diálogo entre quienes producen, gestionan, financian y analizan los activos agrícolas. Su principal mensaje es que la inversión en agricultura debe valorarse como un proyecto empresarial de largo recorrido, en el que la rentabilidad depende tanto del potencial productivo como de la capacidad para gestionar los recursos y anticipar los riesgos.

La inversión en agricultura debe valorarse como un proyecto empresarial de largo recorrido