Del ‘doomscrolling’ al ‘bloom-scrolling’: las tendencias que marcarán la jardinería en 2027

El informe 2027 Garden Trends Report, elaborado por Garden Media Group, identifica cinco grandes tendencias que marcarán la evolución de la jardinería en 2027: la búsqueda de experiencias presenciales y sin pantallas, el papel de la horticultura en el bienestar, el regreso de una estética más exuberante, la recuperación del juego libre en la naturaleza y una creciente demanda de productos con historias, comunidad y trazabilidad. El estudio apunta así hacia una transformación del sector en la que el jardín deja de ser únicamente un espacio de cultivo para convertirse también en un lugar de conexión, bienestar, aprendizaje y expresión personal.

La jardinería afronta 2027 en un contexto marcado por la saturación digital, la búsqueda de bienestar y el deseo de recuperar experiencias más auténticas. Esta es una de las principales conclusiones del 2027 Garden Trends Report, el informe anual de Garden Media Group, que analiza tendencias globales de consumo, diseño, cultura y comportamiento para anticipar su impacto sobre la industria verde.

El estudio destaca que la jardinería está adquiriendo un nuevo significado para los consumidores. Frente a un entorno dominado por las pantallas y la sobreestimulación, cultivar, tocar la tierra, cuidar una planta o recoger una cosecha ofrecen experiencias sensoriales, lentas y vinculadas a resultados tangibles. El informe resume este cambio con un juego de palabras: frente al doom-scrolling, la tendencia apunta hacia el bloom-scrolling, es decir, sustituir el consumo pasivo de contenidos por la satisfacción de observar cómo crecen las plantas.

El documento identifica cinco grandes tendencias para 2027: ‘Show Up Culture’, ‘OutdooRx’, ‘Let’s Go Rococo!’, ‘Where the Wild Things Aren’t’ y ‘Drop It Like It’s Hot’, a las que se suma ‘Proof of Soil’ y ‘Color of the Year’ como líneas específicas dentro del análisis.

Una de las tendencias centrales es la búsqueda de actividades que permitan desconectar de los dispositivos y recuperar el contacto presencial. El informe señala que nueve de cada diez consumidores buscan un lugar donde dejar el teléfono y que las búsquedas relacionadas con el digital detox están aumentando. También apunta que el 46% de la generación Z limita activamente su tiempo de pantalla y que muchos jóvenes están recurriendo a teléfonos básicos y aficiones analógicas.

En este contexto, la jardinería reúne varias de las características que demanda este nuevo consumidor: es una actividad práctica, sensorial, accesible y que no requiere estar conectado. El informe señala que el jardín puede convertirse en el espacio al que acudir cuando se apaga el teléfono.

Esta tendencia también abre oportunidades para los centros de jardinería. Garden Media Group propone cambiar el discurso comercial y pasar de presentar la jardinería únicamente como una forma de ‘cultivar tus propios alimentos’ a poner el foco en sus efectos emocionales y en el propio ritual. Acciones tan sencillas como asociar el café de la mañana con cortar unas hierbas aromáticas o el momento de relajación de la tarde con eliminar flores marchitas pueden contribuir a vender la actividad y, con ella, todos los productos que la hacen posible.

El informe también detecta un auge de lo que denomina soft socializing, una forma de socialización de baja presión basada en compartir una actividad en lugar de forzar la conversación. Talleres, mercados, encuentros vecinales o actividades creativas responden a esta necesidad.

La jardinería encaja especialmente bien en este modelo. Permite mantener las manos ocupadas, presenta una barrera de entrada relativamente baja, no exige una determinada capacidad social y ofrece oportunidades para aprender. Además, el propio ritmo de las plantas genera una frecuencia natural de interacción. El informe señala que las parcelas de huertos comunitarios presentan listas de espera en el 60% de las principales ciudades estadounidenses.

Para los centros de jardinería, esta tendencia se traduce en una oportunidad para desarrollar una programación estable de actividades: jornadas de plantación comunitaria, talleres de trasplante, compostaje o poda, clases de elaboración floral, encuentros de lectura, actividades artísticas o simplemente momentos de café en temporada baja. El informe destaca, además, que los eventos de arreglos florales han aumentado un 282% en el mercado analizado.

La segunda gran tendencia, ‘OutdooRx’, sitúa la horticultura terapéutica y el contacto con la naturaleza en el centro de la conversación sobre bienestar. El informe parte de un escenario de creciente estrés, soledad y ansiedad y contrapone la jardinería a determinadas fórmulas de bienestar consideradas poco efectivas o difíciles de mantener.

Según los datos recogidos en el estudio, el 57% de los estadounidenses declara sentirse solo, porcentaje que asciende al 67% entre la generación Z. Además, una investigación de 2024 de la Universidad de Florida encontró que más de la mitad de los estudiantes universitarios analizados declaraban ansiedad, estrés o depresión. En colaboración con Costa Farms, la universidad publicó asimismo un trabajo que encontró que la horticultura terapéutica estructurada reduce el estrés y la ansiedad entre estudiantes universitarios.

El informe recopila otros estudios y experiencias que apuntan en la misma dirección. Una revisión de 35 ensayos clínicos publicada en 2024 encontró mejoras significativas en los síntomas de pacientes con esquizofrenia tras intervenciones de terapia hortícola. También recoge estudios sobre jardines terapéuticos para personas con párkinson y programas de horticultura dirigidos a pacientes oncológicos, así como experiencias con niños con autismo y TDAH.

Este enfoque está trasladando la naturaleza desde el jardín entendido como espacio independiente hacia el propio diseño de los lugares donde vivimos, trabajamos, aprendemos y recibimos atención sanitaria. El informe pone como ejemplo el nuevo campus SEED de Davey Tree, que incorpora elementos como vegetación autóctona, bioswales, pavimentos permeables y soluciones destinadas simultáneamente a gestionar el agua y crear hábitat.

Para los centros de jardinería, la propuesta pasa por incorporar el bienestar a la experiencia comercial: jardines sensoriales en tienda, talleres de jardinería adaptada o terapéutica, actividades relacionadas con la fauna y la observación de aves, y colaboraciones con organizaciones locales u hospitales. El informe plantea incluso modificar la pregunta que se hace al cliente: pasar de ‘¿qué necesito?’ a ‘¿cómo quiero sentirme?’.

Frente a los diseños minimalistas y las plantaciones contenidas de los últimos años, ‘Let’s Go Rococo!’ anuncia un regreso a la abundancia, el romanticismo y la ornamentación.

El informe recupera el rococó surgido en Francia a comienzos del siglo XVIII, caracterizado por su carácter lúdico, íntimo y exuberante. Su reinterpretación para 2027 incorpora asimetrías, volúmenes, flores abundantes, detalles ornamentales y una estética más maximalista.

En jardinería, esta tendencia se traduce en composiciones menos rígidas y más exuberantes. Entre las plantas mencionadas por el informe figuran azaleas, camelias, gardenias, pensamientos, tulipanes loro, peonías, rosales floribunda y trepadores, así como topiarias de boj. En cuanto a los elementos estructurales, aparecen grutas, fuentes, urnas, columnas, muros de conchas y otros recursos ornamentales.

La clave no está necesariamente en transformar por completo un jardín. El propio informe señala que incluso una única urna de piedra con plantas colgantes puede introducir esta estética sin necesidad de una renovación integral.

‘Where the Wild Things Aren’t’ pone el foco en los niños y en la necesidad de recuperar el juego espontáneo en la naturaleza.

El informe cuestiona la tendencia a convertir cada espacio infantil al aire libre en una actividad educativa estructurada. Cocinas de barro acompañadas de contenidos sobre microbiomas, hoteles de insectos con códigos QR o paquetes de semillas vinculados a información sobre germinación son algunos de los ejemplos que utiliza para ilustrar esta tendencia.

Según los datos recogidos en el estudio, los niños estadounidenses tienen una media de entre cuatro y siete minutos diarios de juego exterior no estructurado, mientras que los menores de entre 8 y 18 años pasan 7,5 horas diarias frente a pantallas con fines de entretenimiento, sin contar el tiempo dedicado a la escuela. El informe también señala que la actividad exterior no estructurada se ha reducido un 50% respecto a la generación de sus padres.

La propuesta consiste en crear espacios que fomenten la curiosidad y el descubrimiento sin imponer un objetivo educativo. Senderos, escondites, materiales naturales, pequeños rincones secretos, túneles vegetales o elementos tan sencillos como piedras, arena y ramas forman parte de esta concepción del jardín como escenario de aventura.

También se identifican determinadas plantas como especialmente adecuadas para despertar la curiosidad infantil: especies sensibles al tacto, plantas carnívoras, variedades aromáticas, plantas de gran tamaño, especies de textura suave, calabazas de luffa, jazmines de floración nocturna, frutos comestibles y plantas autóctonas que favorezcan la presencia de insectos.

Otra de las tendencias señaladas, ‘Drop It Like It’s Hot’, plantea un cambio en la forma de comercializar productos relacionados con la jardinería. El informe toma como referencia el éxito de determinadas marcas de alimentación que han conseguido convertir sus productos en objetos culturales gracias a sus historias y comunidades.

Los datos recogidos apuntan a que el 90% de los consumidores necesita algo más que calidad para mantener su fidelidad a una marca y que el 92% considera que la comunidad que rodea a una marca influye directamente en su percepción de la compañía.

En el sector verde, esta lógica se está trasladando a las plantas mediante lanzamientos limitados, colecciones especiales, subastas y retransmisiones en directo. El informe señala que las plantas se encuentran entre las principales categorías de Whatnot y que ya han surgido plataformas especializadas en subastas de plantas, variedades poco comunes y eventos temáticos.

La propuesta para las empresas de jardinería es pasar de un calendario exclusivamente comercial a un calendario de lanzamientos: presentar variedades o colecciones especiales de manera periódica, construir una historia alrededor de ellas y ofrecer a la comunidad acceso anticipado. El informe también recomienda utilizar a las personas que están detrás del producto —cultivadores, compradores o profesionales del centro— como protagonistas de las recomendaciones.

No obstante, el estudio introduce una advertencia: esta estrategia no debería basarse en fomentar el impulso de compra o el miedo a quedarse fuera. La propuesta es mantener un ritmo razonable, explicar claramente el valor del producto y utilizar los lanzamientos para recompensar la atención, no para explotar el consumo impulsivo.

‘Proof of Soil’ identifica otra oportunidad para la industria: la expansión de la agricultura regenerativa hacia la jardinería doméstica.

El informe recuerda que la certificación Regenerative Organic Certified (ROC) incorpora, además de los principios de la agricultura ecológica, tres pilares: salud del suelo, bienestar animal y condiciones laborales justas. Los productos ROC crecieron un 22% en 2025 y el mercado de agricultura regenerativa se proyecta en 19.600 millones de dólares para 2030, según los datos recogidos en el estudio.

Sin embargo, existe una diferencia importante: el estándar ROC se aplica a escala de explotación y cubre alimentación, textiles y cuidado personal, pero no contempla productos como sustratos, enmiendas, semillas o herramientas comercializados en centros de jardinería.

El informe identifica aquí un consumidor dispuesto a pagar por ingredientes verificables y trazables, compost, humus de lombriz, inoculantes de micorrizas o biochar, además de productos que incorporen una historia clara sobre su cadena de suministro. Este público está formado, según el estudio, principalmente por consumidores de las generaciones Millennial y X con ingresos familiares superiores a 100.000 dólares; el 63,9% de la generación Y prevé aumentar anualmente su gasto en jardinería.

La recomendación para las empresas es reforzar la comunicación alrededor del suelo, desarrollar una capa educativa y avanzar hacia una mayor trazabilidad de las cadenas de suministro. El informe resume este cambio en una idea: alimentar el suelo, no únicamente la planta.

La última gran tendencia identificada es ‘Color of the Year’, que sitúa el azul como protagonista de 2027. El informe recurre a la historia de los pigmentos para presentar este color como una tonalidad asociada durante siglos al poder, la cultura y la exclusividad.

El azul se presenta también como un color vinculado a la calma y como una tonalidad especialmente relevante en el diseño de interiores. Su llegada al jardín tiene, además, una característica particular: los tonos azules verdaderos son poco frecuentes entre las plantas con flor y, según el informe, aparecen en menos del 10% de ellas.

Entre las especies y variedades propuestas aparecen delphinium, agapantos, salvias, gencianas, amapola azul del Himalaya, Evolvulus, plumbago, morning glory, hortensias, eryngium y otras plantas con flor o follaje azulado. También se incluyen especies como índigo, glasto y nenúfar azul egipcio, además de propuestas de combinaciones con cerámica, textiles y otros elementos decorativos en tonos azules.

Para el comercio especializado, el informe propone convertir el azul en una experiencia de compra, agrupando plantas y productos alrededor de una narrativa histórica y sensorial. Talleres de tintes naturales, demostraciones de cambio de color de las hortensias, actividades de elaboración de pigmentos o experiencias de cianotipia son algunas de las posibilidades planteadas.

Las tendencias recogidas por Garden Media Group dibujan un consumidor que busca algo más que productos para cuidar sus plantas. La jardinería aparece asociada al bienestar, la desconexión digital, las relaciones sociales, el aprendizaje práctico, el juego, la expresión estética y la preocupación por la salud del suelo.

Para los centros de jardinería y las empresas del sector, este cambio supone ampliar la propuesta de valor. El producto continúa siendo importante, pero el informe apunta a que la experiencia, la comunidad, el relato y la posibilidad de conectar con otras personas y con la naturaleza adquieren un peso creciente.

En este escenario, el jardín se convierte en mucho más que un espacio exterior. Puede ser un lugar para desconectar, aprender, socializar, jugar, recuperar el contacto con la naturaleza o sencillamente sentirse mejor. Y precisamente esa capacidad de responder a algunas de las principales inquietudes del consumidor contemporáneo puede convertirse en uno de los principales motores de la jardinería en 2027.