Los manzanos STELLAR ganan la plata en los premios a la innovación SIVAL
La variedad, desarrollada para climas cada vez más cálidos, destaca por su resistencia, calidad y rendimiento fiable. El proyecto se enmarca en el Hot Climate Partnership, en el que el IRTA, Fruit Futur, VentureFruit y el Bioeconomy Science Center de Nueva Zelanda trabajan juntos.
STELLAR («HOT81A1»), una variedad de manzana de última generación cultivada específicamente para climas cálidos y templados, ha sido galardonada con el premio de plata en el Concurso de Innovación Varietal SIVAL 2026 en Angers, Francia, lo que supone un importante hito internacional para esta resistente variedad.
El Concurso de Innovación SIVAL reconoce las nuevas variedades que demuestran beneficios tangibles para hacer frente a los retos del sector en materia de sostenibilidad, economía de los productores, rendimiento de la producción y relevancia en el mercado.
Morgan Rogers, director general de VentureFruit, afirmó que el Premio de Plata refleja la solidez del desarrollo y el rendimiento de esta variedad, que ha reunido a múltiples socios expertos para abordar los retos de producción del mundo real en climas cálidos.
«El caso de STELLAR demuestra lo que se puede conseguir cuando se combinan un cultivo riguroso, una evaluación y un desarrollo basado en pruebas con un claro enfoque en los retos de los productores. A medida que aumentan las presiones climáticas, nos enorgullece ser el socio comercializador exclusivo dentro de la Hot Climate Partnership. Este programa está liberando todo el potencial de variedades nuevas e innovadoras que equilibran la fiabilidad de la producción con una calidad alimentaria excepcional, y esto es solo el comienzo de lo que estamos desarrollando en respuesta a las futuras presiones climáticas y de producción», afirma Morgan.
Una variedad resistente y fiable
Los manzanos STELLAR se han cultivado específicamente para rendir en condiciones climáticas cálidas y temperaturas cada vez más altas, en las que las variedades tradicionales de manzanas tienen cada vez más dificultades. Mientras que las altas temperaturas estivales pueden comprometer el desarrollo del color, causar estrés térmico y provocar pérdidas en las cosechas, STELLAR ofrece un color atractivo, uniforme y estable, sin quemaduras en la piel ni daños internos, lo que proporciona a los productores una cosecha temprana más fiable en climas difíciles.
Con una cosecha entre 7 y 10 días antes que la Gala, STELLAR combina una maduración temprana con una excelente calidad gustativa, sin susceptibilidad conocida a enfermedades o plagas importantes, y un rendimiento constante en el huerto. Estas características la convierten en una opción valiosa para las regiones de producción cálidas, ya que permite a los productores adelantar la cosecha y las ventanas de comercialización, al tiempo que protege la calidad, el rendimiento y la rentabilidad bajo la creciente presión climática.
Modelo colaborativo
Tras un riguroso proceso de evaluación y selección a nivel mundial, IFO fue designada licenciataria principal de STELLAR, y su filial de viveros Dalival se encarga de la producción de árboles y de la distribución internacional.
«En VentureFruit damos prioridad a la colaboración y a las soluciones prácticas para los productores. La asociación con IFO como licenciatario principal a nivel mundial nos permite ofrecer un modelo comercial de gran alcance que es flexible y responde a las necesidades de los productores de todo el mundo, garantizando que STELLAR llegue a los huertos adecuados en el momento adecuado», afirma Morgan.
Florian Guidat, director de Proyectos de desarrollo de IFO Dalival, añade: «Es un honor para nosotros que STELLAR haya recibido este premio de SIVAL Innovation, sobre todo porque lo concede un jurado compuesto por reconocidos expertos del sector. Este reconocimiento destaca la importancia de la innovación a la hora de abordar el cambio climático y apoyar a los productores en entornos de producción cada vez más difíciles. También refleja el esfuerzo colectivo que hay detrás de STELLAR, desde la investigación hasta la comercialización, para ofrecer soluciones prácticas y resistentes al clima para el futuro de la producción de manzanas».
El modelo colaborativo, que sustenta el recorrido de la variedad desde su creación hasta su comercialización, combina la excelencia en la investigación con la toma de decisiones comerciales basadas en datos empíricos. STELLAR es el resultado de más de 20 años de cultivo natural y desarrollo científico dentro de la Hot Climate Partnership, una colaboración entre el IRTA (Cataluña), el Bioeconomy Science Institute (Nueva Zelanda), Fruit Futur (Cataluña) y VentureFruit, responsable de la comercialización y la concesión de licencias a nivel mundial.
STELLAR se está comercializando a través de un modelo de lanzamiento de árboles, con una disponibilidad inicial centrada en Europa y en determinados mercados internacionales donde se dispone de material vegetal.
