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BreedingValue: nuevas estrategias de cultivo para obtener berries resistentes y de alta calidad nutricional

Redacción Tierras22/12/2021

El aumento de la demanda de berries en toda Europa se enfrenta a los retos que plantean el cambio climático, la preservación del medio ambiente y la necesidad de nuevos sistemas de cultivo, así como de un producto de alta calidad. El proyecto de investigación BreedingValue, una colaboración europea de 20 socios de ocho países, se ha puesto en marcha para explorar los recursos genéticos (GenRes) más prometedores para afrontar estos retos.

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El objetivo principal del proyecto BreedingValue es proporcionar el conocimiento y las herramientas necesarias para utilizar los recursos genéticos de fresa, frambuesa y arándano en los programas de mejora genética para la creación de nuevos materiales de pre-mejora y cultivares con mayor resistencia a diferentes y cambiantes condiciones climáticas, adaptabilidad a diferentes sistemas de cultivo produciendo bayas frescas deseables por el consumidor de alta calidad nutricional, óptimas para la salud humana a un coste competitivo y ambientalmente sostenibles.

Con este objetivo, se identificarán y se utilizarán para el proyecto los recursos genéticos más interesantes disponibles en diferentes colecciones y en los programas de mejora públicos y privados de la UE. La plataforma BreedingValue se desarrollará y validará utilizando fresa, frambuesa y arándano como especies de cultivo modelo, siendo estas especies las más representativas en la UE para la industria de las bayas o pequeños frutos.

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El grupo de Fresa del IFAPA de Churriana (Málaga) viene colaborando en proyectos de nivel europeo, en fresa y otros pequeños frutos, desde hace más de 20 años, a través de sucesivos proyectos de distintas convocatorias: Acciones COST (COST 836 y COST 863), Convocatorias GENRES (Proyecto GenBerry), 7º programa Marco (EUBERRY) y en febrero de 2019 finalizó el proyecto H2020 GOODBERRY. Esto les ha granjeado el conocimiento y la relación con los principales grupos de investigación del ámbito de los berries en toda Europa.

Como señala José Federico Sánchez, investigador del IFAPA en Málaga, el material que se pretende obtener en este proyecto -que se prolongará hasta el año 2024- estará "mejor adaptado a las distintas condiciones climáticas, ofrecerá una mayor resistencia ante nuevas enfermedades y se caracterizará por su calidad y altos niveles de compuestos saludables".

La propuesta establece la difusión y comunicación de los materiales, la tecnología y los conocimientos entorno a los recursos genéticos de fresa, frambuesa y arándano a la comunidad científica, a la industria y al amplio grupo de actores públicos y usuarios interesados. El impacto final será consolidar la naciente necesidad de pequeños frutos de alta calidad, adaptados a un entorno cambiante y aumentar la confianza del consumidor y del mercado apoyado en un aumento de la competitividad de los productores.

Se trata de un proyecto multidisciplinar y colaborativo basado en la experiencia y las habilidades de un conjunto de instituciones de investigación en pequeños frutos, de reconocido prestigio internacional y PYMES claves, altamente involucradas (la empresa “Fresas Nuevos Materiales S.A figura entre ellas) que combinarán sus esfuerzos para asegurar la robustez de los resultados.

En total son 20 instituciones de 8 países:

  1. Universita Politecnica delle Marche. (UPM) Italia
  2. Institut National de Recherche pour L'agriculture, L'alimentation et L'environnement. (INRAE) Francia
  3. Universidad de Málaga. (UMA) España
  4. Luonnonvarakeskus. (LUKE) Finlandia
  5. Forschungszentrum Julich Gmbh. (FZJ) Alemania
  6. Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera. (IFAPA) España
  7. The James Hutton Institute. (JHI) Reino Unido
  8. Norsk Institutt for Biookonomi. (NIBIO) Noruega
  9. University of Cukurova. (UCUK) Turquía
  10. Julius Kuhn-Institut Bundesforschungsinstitut Fur Kulturpflanzen. (JKI) Alemania
  11. Consiglio Nazionale delle Ricerche. (CNR-IBE) Italia
  12. Invenio. Francia
  13. NIAB EMR. Reino Unido
  14. Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement. (CIRAD) Francia
  15. Fresas Nuevos Materiales SA. (FNM) España
  16. Yaltir Tarim Urunleri Sanayi Ve Ticaret Anonim Sirketi. (YL) Turquía
  17. Hansabred Gmbh & Co. KG. Alemania
  18. Sant'Orsola Societa Cooperativa Agricola. Italia
  19. Consorzio Italiano Vivaisti Societa' Consortile A R.L. (CIV) Italia
  20. European Research and Project Office Gmbh. (EURICE) Alemania

Objetivos del proyecto BreedingValue

  • Proporcionar el conocimiento y las herramientas para utilizar los recursos genéticos y los materiales pre- mejora de la fresa, la frambuesa y el arándano para ampliar las posibilidades de mejora de estas especies.
  • Desarrollar estrategias de mejora para garantizar la obtención de frutos rojos resistentes con fruta de alta calidad en las distintas áreas geográficas de Europa y en condiciones climáticas cambiantes.
  • Explorar el germoplasma de los frutos rojos y ampliar el acervo genético de estas especies para asegurar la diversidad genética y el éxito de la industria de los frutos rojos en toda Europa.
  • Explorar e identificar factores de calidad sensorial y las preferencias de calidad del consumidor para los diferentes tipos de frutos en las diferentes partes de Europa.

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