Projar aumenta la producción de frutos rojos con el sistema hidropónico
Projar Group ha logrado aumentar la producción de frutos rojos con su sistema hidropónico, consistente en la utilización de un método alternativo al suelo para lograr el crecimiento de este tipo de frutos en lugares y suelos poco apropiados para ello. Las experiencias realizadas en sus clientes ha logrado aumentos de producción respecto a suelo, con condiciones no aptas para el desarrollo del cultivo, de hasta un 60%, durante el primer año, del 40% en el segundo y del 35% en el tercero en el caso del arándano.
La gran ventaja de este sistema es que el cultivo es independiente respecto si las condiciones del suelo son adecuadas para ello o no. Además de aumentar la producción por unidad de superficie.
De este modo, debido al aumento de la demanda de los frutos rojos durante todo el año, la hidroponía permite cultivar en zonas con climas satisfactorios en épocas tradicionalmente con baja oferta.
La hidroponía permite conseguir plantas de calidad en un tiempo reducido con gran productividad. En el caso concreto del arándano, se trata de una planta especialmente sensible al exceso de humedad y necesidad de un suelo ácido, lo cual limita bastante encontrar suelos con estas condiciones.
Para este fruto, Projar ha detectado que los mejores resultados de producción se obtienen mezclando sustrato de turba, coco y perlita. Esta es la propuesta que hace Projar, uno de los principales fabricantes de sustrato en España, tras un intenso trabajo durante más de cinco años junto a cultivadores de arándano de diversas zonas geográficas.
Además, la ventaja de cultivar este tipo de frutos en los sistemas hidropónicos es que el contenedor en el que se ubican permite reducir el marco de plantación, ya que la planta se desarrolla de forma independiente con un sustrato adecuado, sin depender de la fertilidad del suelo. Con este sistema se consigue aumentar, la producción por unidad de superficie.
Según Rafael Bolinches, responsable de la división hortofrutícola en Grupo Projar, las ventajas del cultivo de los frutos rojos en hidroponía “son muy amplias: aumenta de un modo considerable la densidad de producción, incrementa la calidad del fruto y el control sobre las condiciones del cultivo es máximo”. Pese a que, según destaca Bolinches “la inversión inicial es superior, ésta se rentabiliza en un corto periodo porque el sistema logra un aumento de la producción por hectárea. Otra de las ventajas, es que es posible dirigir el cultivo hacia la época del año donde hay escasez en el mercado, adelantando ciclos y aprovechando así unos precios de mercado superiores”.
