Control de calidad en España
15 de noviembre de 2002
La necesidad de homogeneizar la calidad es objeto de interés para el Ministerio de Agricultura.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, ha anunciado que su departamento se pondrá en contacto con las Comunidades Autónomas con el fin de consensuar un plan nacional coordinado para homogeneizar los controles de calidad de las materias primas y productos manufacturados y materias primeras.
Arias ha realizado estas declaraciones en la inauguración de la jornada "Competir en el Mercado de Bebidas, como aprovechar el mercado", organizada por la consultora Canadean .Puntualizó que es necesario armonizar la inspección, la certificación y los controles de calidad, ya que en España existen muchos sistemas, que plantean "enormes problemas" en la Unión Europea (UE), por lo que es necesario la búsqueda y el diseño de un sistema homogéneo para apostar por la trazabilidad de los productos.
El ministro añadió que consideró que la industria agroalimentaria debe apostar por la seguridad alimentaria, por ser una industria dinámica y por tener interprofesionales que permitan diálogos entre los agentes del sector, para así afrontar mejor el futuro. Además, aseguró que las empresas del sector deben conocer cómo se articula la distribución para garantizar el funcionamiento de la cadena alimentaria.
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