Cinco organizaciones del sector unen fuerzas para impulsar la sostenibilidad en los centros de jardinería
La sostenibilidad se ha convertido en uno de los principales retos del canal garden. Con el objetivo de abordar esta transformación de forma coordinada, la Conexión Verde (CNXV) reúne a cinco organizaciones representativas del sector: la Asociación Española de Centros de Jardinería (AECJ), Aliat Group, Fronda, Jardinarium y Verdecora.
Tras el lanzamiento de esta alianza, sus impulsores han compartido los motivos que han llevado a poner en marcha la iniciativa, sus principales objetivos y las oportunidades que puede ofrecer a los centros de jardinería. Entre sus propuestas destaca la creación de un marco común para avanzar en sostenibilidad y un sistema de certificación que permita evaluar y reconocer las medidas implantadas por cada establecimiento.
Para Javier Gil-Vernet, de Jardinarium, la misión de la Conexión Verde es proporcionar un marco compartido que permita al sector avanzar de manera coordinada, intercambiar buenas prácticas y liderar la transición hacia un modelo más sostenible.
Esta necesidad de colaboración también la destaca Josep M.ª Pitarque, de Aliat Group, quien considera que los grandes desafíos del sector, especialmente los relacionados con la sostenibilidad, requieren sumar conocimientos, recursos y experiencias. Entre las prioridades identifica una gestión más eficiente del agua y la energía, la reducción de residuos y la incorporación de criterios responsables en la selección de productos y proveedores.
Pitarque también reivindica la capacidad de los centros de jardinería para ejercer una función educativa por su proximidad al consumidor. A través del asesoramiento, los talleres y las actividades familiares, estos establecimientos pueden promover prácticas como el ahorro de agua, el cuidado de las plantas, la protección de la biodiversidad y un consumo más consciente.
La sostenibilidad como responsabilidad y oportunidad de negocio
La evolución de las preferencias de los consumidores es otro de los factores que explican el impulso de esta iniciativa. Roberto Fernández, de Verdecora, sitúa el cambio de tendencia en el momento en que la sostenibilidad dejó de utilizarse únicamente como argumento comercial para convertirse en un criterio real de compra.
La demanda de productos más eficientes, duraderos y respetuosos con el entorno ha ido ganando peso frente a otros factores tradicionales, como el precio o la funcionalidad. Aspectos como el ahorro de agua, la eficiencia energética, el empleo de materiales reciclables y la reducción del impacto ambiental tienen cada vez más relevancia en las decisiones de compra.
En este contexto, Fernández considera que el canal garden tiene una responsabilidad especial, dada su vinculación directa con la naturaleza, y que la sostenibilidad representa tanto un compromiso como una oportunidad para garantizar el crecimiento futuro de la actividad.
Enrique Burdell, de Fronda, coincide en que la incorporación de criterios sostenibles puede reforzar la estrategia comercial de cualquier centro de jardinería, independientemente de sus dimensiones. En este sentido, identifica cuatro ámbitos en los que estas prácticas pueden repercutir positivamente en el negocio.
El primero es el incremento de las ventas y del ticket medio mediante la comercialización de plantas, productos y servicios de mayor valor añadido, siempre que sus características se comuniquen de manera transparente y estén debidamente acreditadas. Burdell advierte, en este sentido, sobre los riesgos del greenwashing y la importancia de respaldar las afirmaciones ambientales con certificaciones y sellos que garanticen su veracidad.
La segunda oportunidad está relacionada con la reducción de costes. Aunque la implantación de medidas sostenibles puede requerir una inversión inicial, una gestión más eficiente permite reducir el consumo de agua y energía, así como el gasto en productos químicos, entre ellos herbicidas, plaguicidas y fitosanitarios.
La diferenciación y la fidelización constituyen el tercer ámbito. Según Burdell, los centros pueden reforzar su posicionamiento frente a grandes superficies y supermercados mediante una propuesta vinculada al respeto medioambiental, la salud y el bienestar. Por último, apunta a la posibilidad de desarrollar nuevas líneas de negocio relacionadas con talleres de sostenibilidad, consultoría y diseño de jardines sostenibles, biodiversidad y presentación de nuevas variedades y especies.
Garden Sostenible, una certificación en tres niveles
Uno de los principales instrumentos de la Conexión Verde será la certificación Garden Sostenible, diseñada para evaluar el grado de implantación de medidas sostenibles en los centros de jardinería.
Paula Orozco, de la AECJ, explica que la alianza contratará a una consultora especializada en certificaciones del sector verde, que trabajará junto a un comité encargado de analizar las medidas adoptadas por cada establecimiento a partir de unos parámetros estandarizados.
El procedimiento contempla dos modalidades de evaluación. La primera, denominada Evaluación Básica, consistirá en una auditoría digital mediante un cuestionario que permitirá determinar qué criterios debe cumplir un centro para considerarse sostenible. La segunda será una Auditoría Completa, que incluirá una evaluación presencial en las instalaciones del establecimiento.
A partir de los resultados, el comité determinará el grado de cumplimiento y el porcentaje de medidas implantadas para asignar uno de los tres niveles previstos en la certificación Garden Sostenible.
El sistema está planteado como un proceso de mejora continua. De este modo, los centros podrán partir de una primera evaluación y avanzar progresivamente mediante la incorporación de nuevas medidas, con la posibilidad de alcanzar niveles superiores de reconocimiento.
Una transformación compartida por el canal garden
La Conexión Verde pretende que los centros de jardinería dispongan de herramientas para mejorar su desempeño ambiental, medir los avances realizados y comunicar sus compromisos con credibilidad.
La alianza apuesta así por la colaboración entre organizaciones del sector para impulsar una transformación que afecta tanto a la gestión interna de los establecimientos como a su relación con proveedores y consumidores. El marco común de actuación y la certificación Garden Sostenible serán dos de los instrumentos para facilitar este proceso y extender las buenas prácticas en el canal garden.
