Empresas líderes del sector confirman en Perú el potencial de la nueva generación de aguacates y patrones de Green Motion

Visita al campo de ensayo de selecciones Green Motion Avocados de VIRU SA, en la localidad de Viru (Perú).

Green Motion Avocados -promovido por la Universidad de California Riverside (UCR) y por la espa­ñola Eurosemillas- no sólo es el mayor proyecto en mejora de aguacates sino que sus in­­­tegran­tes apor­­­­tan la mayor red de campos experimentales jamás conocida, en este caso para acelerar el desarrollo de la nueva ge­neración de variedades y patrones que pronto irrumpirá en el mercado. Así se evidenció durante el II Se­minario organizado por esta plataforma ce­lebrado el pasado mes de junio en Trujillo (Perú).

En él par­ti­ci­pa­ron 60 productores, re­pre­sen­tantes de empresas líderes del sector y viveros procedentes de países del he­misferio norte y sur ligados a esta alianza. Fue­ron dos jornadas de pre­sentaciones, deba­tes y visitas a plan­­­taciones en las que se intercambiaron experiencias sobre el cultivo de estas variedades tipo Hass y se­lecciones de portainjertos, que ahora son solo accesibles a los miem­bros de esta plataforma. Efectivamente, en uno o quizás dos años, tras el lan­zamiento de Luna -la pri­­­­mera variedad promovida por esta plataforma- le se­gui­rán otras tres. Nuevos aguacates que, junto a los 5 pa­tro­nes que también se están tes­tan­do, per­mi­ti­rán ampliar zonas cultivables, el calendario de recolección y profun­di­zar en sis­­te­mas productivos inten­si­vos y con menor huella hídrica. Dos de estos portainjertos tendrán tam­bién una salida comercial próxima.

En el encuentro participaron representantes de todas las compañías peruanas integradas en esta alian­za: Mis­sion Produce (EEUU/Perú), Talsa, Viru SA y Vi­vero los Viñedos SAC. Además, se aprovechó la ocasión para conocer las instalaciones locales de empaquetado en Chao de la primera multinacional californiana citada, que es uno de los prin­cipales pro­duc­tores y co­mer­cializadores de subtropicales del mundo y que apostó desde un pri­mer momento también por este proyecto.

En total y además de las citadas, son miembros de esta alianza 20 empresas líderes productoras y/o co­mer­cial­i­za­doras, algunas de ellas viveros, de 14 países: de Chile (Viveros Hijuelas SA y Jorge Schmidt y CL); México (Avo Oro Verde y Jaliscavo, SAPI de CV); Israel (Meshek Banai Ltd); Australia/Nueva Zelanda (NuLeaf IP Pty Limited); India (IG Deccan PVT. Ltd); Turquía (Nasel Tarim); España (Trops SAT, G. Empresarial la Caña SL y Viveros Blanco); Por­tugal (Persea Growers); Sudáfrica (ZZ2 y Stargrow), Colombia (Profrutales SAS) y Ecuador (Ecuagroimport SA). Trops, ZZ2 y Grupo Hijuelas compartieron para todos los presentes resultados y avances en sus campos de ensayo.

“A las pruebas que realizó la UCR ahora se suman las experiencias com­par­ti­das en zonas de 8 países del he­mis­­ferio norte y 6 del sur con calendarios de re­co­lec­ción, climas, prácticas culturales y con­­diciones de la tierra tan dis­pares. Nunca se había testado tan concienzu­da­men­te una selección de varie­da­­des y patrones. Los pro­metedores re­­­­­sultados mostrados por el breeder en California son ahora una reali­dad contrastable en otras muchas loca­li­za­cio­nes”, señaló el di­­rec­tor de Green Motion Avocados, Javier Cano, quien además quiso hacer expreso su “agra­de­ci­mien­to” a todos los miembros de la plataforma por su “colaboración en este proyecto y participación en este encuentro”.

En concreto, se expuso el comportamiento agronómico de las tres variedades que -pro­bablemente entre 2027 y 2028- se lanzarán al mercado. Se trata de dos aguacates que permitirían pro­longar varios meses la campaña de Hass, con frutos de similar con­di­ción. El uno -UCR V01- es más tardío; el otro -UCR V02- es más temprano y se trabaja con un tercero -UCR V03- de frutos de calibre in­ferior, ‘de un solo bocado’ pero con un sabor excepcional, de in­terés como producto gourmet.

Otro de los objetivos fue exponer las distintas fórmulas para ganar en pro­duc­ti­vidad con plan­tea­mientos in­ten­­sivos o semiintensivos. Se compartieron experiencias y dise­ños de plan­tación aplicados du­ran­te estos años con Lu­­­na, cuyos árboles de flor tipo B es bien sabido que tienen un porte muy vertical que facilita este planteamiento y que también dan frutos in­dis­tinguibles del Hass. Es más se contrastó el pro­longado solapamiento de la floración de am­­­bas variedades, tanto en el he­misferio norte como en el sur, lo que mul­tiplica la productividad de estas fincas.

También se repasó el comportamiento de las 5 selecciones de por­ta­injertos ob­te­nidas por la UCR. De ellas, las pruebas con dos de estos patrones están más avanzadas. Se trata del UCR R01, de especial interés por ser se­mie­na­ni­zan­te -para plantaciones in­tensivas-, resistente a Phytophthora, con un comportamiento favorable en condiciones de cloruros, salini­dad y alca­li­ni­dad, baja alternancia y buena productividad y del pie UCR R02, de vigor medio, igualmente re­sis­tente al ci­tado hongo, de vecería moderada, con una pro­duc­ti­vidad, como en el caso anterior, comparable a la de Du­sa y cuya ca­­racterística más diferencial es su ca­pa­ci­dad para adaptarse mejor a condiciones muy salinas.

De hecho y según los últi­mos datos de la UCR dados a conocer, la tolerancia a salinidad y caliza activa de este último ha de­mostrado estar incluso a un nivel supe­rior al de los patrones de origen an­tillano desarrollados en Israel.