La cosecha de fruta de hueso alcanzará los 1,5 millones de toneladas en 2026, un 6% más

Europêch, celebrado la pasada semana durante la feria Interprunus de Lleida, fue el marco donde Cooperativas Agro-alimentarias de España presentó las previsiones de cosecha de fruta de hueso para la campaña 2026; un marco donde los principales países productores de la UE, Italia, Francia, Grecia y España comparten cada año sus estimaciones de producción.

Cooperativas Agro-alimentarias de España estima que la producción nacional de melocotón, paraguayo, pavía y nectarina alcanzará las 1.514.367 toneladas, lo que supone un incremento del 6% respecto a 2025 y un 14,16% por encima de la media de las últimas cinco campañas.

Durante la presentación, el presidente del subsector de Fruta de Hueso de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Javier Basols, destacó que “la campaña 2026 se caracteriza por una recuperación del potencial productivo en la mayoría de las zonas, gracias a un invierno favorable y a la ausencia de accidentes climáticos graves en amplias áreas del país”. Basols añadió que “aunque hemos tenido episodios de lluvias en floración, heladas y pedriscos puntuales, el sector llega a la campaña con una producción equilibrada y con expectativas razonablemente positivas”.

Por especies, la nectarina liderará la producción nacional con 585.993 toneladas, un 3% más que en 2025. Le seguirán la pavía, con 316.312 toneladas (+9,5%); el melocotón, con 311.779 toneladas (+3%); y el paraguayo, con 300.283 toneladas (+12%).

La mayoría de las zonas productoras presentan estabilidad o ligeros incrementos de producción, aunque regiones como Extremadura registran descensos debido a problemas de cuajado y heladas. En Aragón y Cataluña, la evolución final dependerá de las condiciones meteorológicas de las próximas semanas.

En el ámbito europeo, los datos presentados en Europêch 2026 consolidan a España como primer productor comunitario de fruta de hueso, con 1,51 millones de toneladas, por delante de Italia (911.972 toneladas), Grecia (755.000 toneladas) y Francia (227.525 toneladas).

La ausencia de incidencias climáticas graves en las principales zonas productoras europeas permitirá recuperar la normalidad productiva, situando la producción conjunta de melocotón, nectarina, paraguayo y pavía en 3.408.864 toneladas, un 9% más que en 2025 y un 11% superior a la media de los últimos cinco años.

Italia no alcanzará el millón de toneladas, mientras que Francia y Grecia recuperan producción respecto a la pasada campaña, con incrementos del 4% y del 24%, respectivamente.

En otras producciones, Cooperativas Agro-alimentarias de España prevé una caída del 3% en ciruela debido a problemas de cuajado, especialmente en Extremadura, Castilla-La Mancha y Cataluña.

Respecto al albaricoque, cuyas previsiones fueron presentadas previamente en la feria MEDFEL, la producción española se situará en 110.120 toneladas, un 7% menos que en 2025, aunque un 13% por encima de la media del periodo 2020-2024.

Javier Basols subrayó que “la clave estará en que las temperaturas en los principales mercados europeos acompañen y favorezcan el consumo, y en que la cadena de valor permita repercutir de forma justa el incremento de costes que soportan agricultores y cooperativas”, señaló.

Asimismo, recordó que “la adaptación al cambio climático y la disponibilidad de agua seguirán marcando la estrategia del sector”, y alertó sobre “la creciente limitación de herramientas fitosanitarias, que compromete la competitividad de las producciones europeas”.

Cooperativas Agro-alimentarias de España confía en que el escalonamiento natural de las distintas zonas productoras y la llegada de temperaturas estivales favorezcan un mercado dinámico y una comercialización fluida y ordenada durante toda la campaña.