El Ifapa da a conocer las claves sobre buenas prácticas en biodiversidad y nutrición del suelo
El centro de La Mojonera (Almería) del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha acogido la jornada técnica “Biodiversidad y nutrición: claves para la salud del suelo en horticultura ecológica”, una actividad que ha reunido a más de 120 profesionales entre agricultores, técnicos y especialistas del sector.
Esta jornada, enmarcada en el proyecto ECOMERCA del Ifapa, una línea de trabajo cofinanciada con fondos europeos Feder, busca trasladar los avances sobre biodiversidad, control biológico y optimización de la nutrición orgánica en los sistemas hortícolas ecológicos. Durante la misma, además de varias ponencias de expertos también se ha desarrollado una mesa redonda con representantes del sector para tratar las buenas prácticas y experiencias en nutrición del suelo.
En concreto, el director del centro Ifapa de La Mojonera, Álvaro Sánchez, ha inaugurado la sesión destacando los desafíos futuros del sector de la agricultura ecológica, mientras que el coordinador del área de Economía de la Cadena Alimentaria del Ifapa, Samir Sayadi, ha presentado a los participantes los objetivos estratégicos de la jornada y ha sido el encargado de moderar la sesión.
Por su parte, la técnico especialista y coordinadora del proyecto ECOMERCA, Adriana Bertuglia, ha expuesto las principales líneas de trabajo del proyecto, orientado a fortalecer la competitividad de los mercados locales y la sostenibilidad del sector ecológico andaluz como estrategia de desarrollo sostenible.
Durante la jornada se han abordado también diversos aspectos técnicos relacionados con la producción sostenible. Así, la investigadora Estefanía Rodríguez ha profundizado en el papel de la biodiversidad funcional como herramienta clave para el control biológico de plagas y la mejora de la salud ambiental de las explotaciones agrarias.
En el ámbito de la fertilización, el investigador Miguel de Cara ha presentado los resultados de un ensayo comparativo en cultivo ecológico de tomate, analizando durante la sesión las diferencias entre el abonado de fondo exclusivo y la fertilización ecológica convencional. Asimismo, el investigador José Ignacio Marín ha compartido los avances obtenidos en ensayos de abonado en verde mediante el uso de Crotalaria, destacando su potencial para mejorar la estructura y fertilidad del suelo.
La segunda parte de la sesión ha estado centrada en el intercambio de experiencias prácticas con una mesa redonda sobre las buenas prácticas en fertilización ecológica, una iniciativa moderada por Sergio López, coordinador de Producción Ecológica de Coag Almería. En la misma han participado agricultores de referencia en producción ecológica y un experto en agricultura biodinámica, quien ha compartido experiencias y estrategias desarrolladas en sus explotaciones.
Además, la mesa redonda ha contado con la participación de técnicos con amplia experiencia en el suministro y prescripción de insumos para la elaboración de fertilizantes y en el asesoramiento de cultivos ecológicos bajo invernadero. Por su parte, la clausura del evento ha corrido a cargo del secretario provincial de Coag Almería, Andrés Góngora.
El objetivo central de esta jornada del Ifapa ha sido impulsar la gestión de la biodiversidad como herramienta de control natural y demostrar al sector que una nutrición vegetal adecuada y técnicamente planificada no solo asegura la calidad de la producción, sino que también permite reducir costes y disminuir significativamente la huella de carbono de los sistemas productivos.
