OIVE recomienda utilizar los contratos tipo homologados en la nueva campaña vitivinícola
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha recomendado a los operadores del sector utilizar los contratos tipo homologados de compraventa de uva para vinificación y de vino de cara al inicio de la nueva campaña vitivinícola. Estos modelos, homologados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ofrecen un marco común para las relaciones comerciales y se ajustan a la legislación vigente sobre la cadena alimentaria.
Los contratos, además de adaptarse a las diferentes realidades del sector, pueden formalizarse con carácter plurianual, lo que facilita la planificación entre productores y compradores. Según OIVE, también incorporan un sistema de resolución de controversias para aquellos contratos que se depositen ante el organismo independiente designado por la organización.
Los modelos de compraventa de uva para vinificación y de vino fueron homologados en 2024 para las tres campañas siguientes mediante las órdenes ministeriales APA/786/2024 y APA/787/2024. Desde su publicación se han registrado más de 1.000 descargas desde la página web de OIVE. Durante la campaña 2025-2026 se depositaron más de 200 contratos y no se notificó ninguna reclamación en las transacciones registradas.
La organización recuerda que estos contratos tipo homologados, de utilización voluntaria, no deben confundirse con el Registro de contratos alimentarios, en el que es obligatorio inscribir los contratos suscritos con productores primarios y sus agrupaciones, conforme a la normativa sobre la cadena alimentaria.
