Nuevos modelos de cultivo
Portainjertos para una nueva generación de plantaciones de cerezo
La mejora varietal ha permitido ampliar los calendarios de cosecha mediante variedades más precoces o tardías, con mejor calibre, menores necesidades de frío y, en muchos casos, autofértiles. Paralelamente, los sistemas de formación evolucionan hacia estructuras más compactas y bidimensionales que facilitan las labores de cultivo y favorecen la futura mecanización. Sin embargo, gran parte de las plantaciones españolas continúan utilizando árboles de tamaño medio y portainjertos vigorosos como Adara o SL-64.
Incremento de la eficiencia
La necesidad de incrementar la eficiencia es cada vez más evidente. La recolección puede representar hasta el 60% de los costes de producción, por lo que cualquier mejora que reduzca la dependencia de mano de obra o aumente su productividad tiene un efecto directo sobre la rentabilidad de las explotaciones.
En este contexto, el portainjerto desempeña un papel decisivo. Además de regular el vigor del árbol, condiciona la entrada en producción, la productividad y la adaptación a diferentes tipos de suelo o condiciones ambientales. Los patrones más utilizados en sistemas intensivos a nivel internacional, como GiSelA®5 y GiSelA®6, han mostrado limitaciones en muchos entornos mediterráneos debido a factores como los suelos calizos, los elevados valores de pH, las altas temperaturas estivales o la disminución del frío invernal.
Como respuesta a estas necesidades surge la serie Corette®, desarrollada por la Michigan State University. Está formada por cinco portainjertos obtenidos mediante cruzamientos interespecíficos de distintas especies de Prunus: Cass, Clare, Clinton, Crawford y Lake. Todos ellos presentan un vigor inferior al de patrones ampliamente implantados en España y también más reducido que GiSelA®6.
Para evaluar su comportamiento en condiciones reales de cultivo se puso en marcha en 2023 una red experimental coordinada por Agromillora y CDB, con ensayos en Aragón y el Valle del Jerte. Posteriormente, la evaluación se amplió a Italia y a la red europea EUFRIN, integrada por centros de investigación de 18 países.
Primeros resultados
Más allá de los resultados productivos, la serie Corette® encaja en los nuevos modelos de cultivo basados en sistemas de conducción en pared o 2D, que facilitan la recolección, mejoran la eficiencia de las labores y preparan las plantaciones para la mecanización, la digitalización y la futura robotización. La combinación de variedades modernas, portainjertos adaptados y sistemas de conducción más eficientes será clave para desarrollar plantaciones de cerezo más competitivas y resilientes frente a los desafíos del futuro.
