El II Congreso Ibérico de Oleicultura reunirá a expertos del sector para analizar el futuro del lagar y los retos del mercado
- Fecha: 20 de mayo de 2026
- Lugar: Beja (Portugal)
El próximo 20 de mayo, la ciudad de Beja (Portugal) acogerá el II Congreso Ibérico de Oleicultura, una cita clave para profesionales del sector que reunirá a destacados expertos para analizar los principales desafíos y oportunidades de la oleicultura actual.
Organizado por Interempresas, el congreso se consolida como un espacio de referencia para el intercambio de conocimiento, el análisis estratégico y el networking entre profesionales de toda la cadena de valor.
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Un programa centrado en la transformación del sector
El programa de esta segunda edición pone el foco en el papel del lagar como eje estratégico, así como en la evolución del sector hacia modelos más eficientes, tecnológicos y orientados al mercado.
A lo largo de la jornada se desarrollarán diferentes mesas redondas que abordarán cuestiones clave como:
- El desarrollo de lagares de vanguardia, orientados a la eficiencia, la innovación y la estabilidad productiva.
- La valorización de subproductos como nueva vía de negocio y mejora de la sostenibilidad.
- La creciente complejidad del proceso de elaboración, que exige perfiles altamente cualificados y capacidad de toma de decisiones en tiempo real.
- La influencia de los distintos modelos de cultivo en el diseño, dimensionamiento y evolución del lagar.
- Los retos del mercado derivados de la alta escala productiva y la necesidad de nuevas estrategias de comercialización.
Un panel de expertos de referencia
El congreso contará con la participación de profesionales de primer nivel en el ámbito de la oleicultura, la ingeniería, la sostenibilidad y el mercado.
La jornada será inaugurada por Juan Vilar Hernández, CEO y fundador de Juan Vilar Consultores Estratégicos y referente internacional en el sector oleícola, junto a Ángel Pérez, director del Área Agropecuaria en Grupo Interempresas.
Además, participarán expertos como:
- José Ramón Segura, CEO de IRADU
- Gonçalo Moreira, gestor del Programa de Sustentabilidad de Azeite
- Adán Carrascosa, director comercial de Pieralisi Iberia
- Rubén Garzón, CEO de Garzón Green Energy
- Luis Alberto Guzmán Espejo, CEO de ANSOTEC
- Pedro Martínez, CEO de IMS
- Sergio Caño, socio profesional en Juan Vilar Consultores Estratégicos
Un espacio para el análisis y la conexión profesional
El II Congreso Ibérico de Oleicultura se presenta como una oportunidad única para conocer de primera mano las tendencias que marcarán el futuro del sector, así como para establecer contactos y generar sinergias entre profesionales.
