La pandemia repercute en un notable descenso de la notificación de zoonosis en Europa
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo de Control de Enfermedades (ECDC) han publicado el informe ‘One Health’ de la UE correspondiente al año 2020, en el que se recogen los resultados de la vigilancia de zoonosis y agentes zoonósicos en personas, animales, alimentos y piensos realizada en 2020 en 27 Estados Miembros y 9 países no miembros de la UE, según recoge el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
La campilobacteriosis fue la zoonosis más notificada en la UE en 2020, con 120.946 casos, frente a los más de 220.000 casos del año anterior. Le siguió la salmonelosis, que afectó a 52.702 personas frente a las 88.000 de 2019. El número de brotes alimentarios notificados también descendió un 47%.
Los expertos reconocieron el impacto de la pandemia de COVID-19 en Europa en el notable descenso de las enfermedades zoonósicas notificadas en humanos y de los brotes de origen alimentario. Entre los posibles factores que explican el gran descenso de los casos se encuentran los cambios en el comportamiento de búsqueda de la salud, las restricciones en los viajes y en los eventos, el cierre de restaurantes, la cuarentena, el bloqueo y otras medidas de mitigación como el uso de mascarillas, el distanciamiento físico y la higienización de las manos.
Las siguientes enfermedades zoonósicas más reportadas fueron la yersiniosis (5.668 casos) y las infecciones por E. coli productora de toxinas shiga (4.446 casos). La listeriosis ocupó el quinto lugar en las zoonosis más notificadas (con 1.876 casos), afectando principalmente a personas mayores de 64 años. La listeriosis y la infección por el virus de la Fiebre del Valle del Nilo Occidental presentaron las mayores tasas de letalidad y de hospitalización, y la mayoría de las infecciones humanas adquiridas localmente por el virus del Nilo Occidental se registraron en Grecia, España e Italia.
El informe también incluye la vigilancia de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria en la UE (eventos en los que al menos dos personas contraen la misma enfermedad a partir de la misma fuente de alimento contaminado). Se han reportado un total de 3.086 brotes alimentarios en 2020. Salmonella siguió manteniéndose como el agente zoonósico más frecuentemente detectado, causante del 23% de los brotes. Las fuentes más comunes de los brotes de salmonelosis fueron los huevos, los ovoproductos y la carne de cerdo.
El informe también incluye información relativa a infecciones provocadas por otros agentes como Mycobacterium bovis o M. caprae, Brucella, Trichinella, Echinococcus, Toxoplasma gondii, rabia, fiebre Q y tularemia.
Por último, la EFSA está publicando dos herramientas de comunicación interactivas relativas a brotes de transmisión alimentaria que proporcionan información general sobre los brotes de origen alimentario, sus agentes causantes y los vehículos alimentarios implicados, y permiten buscar y consultar la gran cantidad de datos recogidos por la EFSA sobre brotes de origen alimentario de los Estados Miembros de la UE y de otros países que han participado en la declaración de casos desde 2015.
