Alimentación animal
Cereales, soja y forrajes elevan hasta un 20% el coste de la ración en ovino
El encarecimiento de las principales materias primas vuelve a tensionar los costes de alimentación del sector ovino. Cereales, soja y forrajes registran importantes incrementos durante el último año, una tendencia que se traslada directamente a los piensos para ovino de leche y cebo de corderos. Los datos oficiales reflejan subidas de hasta el 20,4% en los concentrados.
La evolución del precio de las materias primas para alimentación animal ha experimentado un importante auge durante el último año, debido a la situación bélica en Oriente Medio, lo que ha llevado a una cierta especulación que ha aumentado el precio de los cereales y los materiales importados, mientras que tampoco es un buen año en forrajes. Todo ello ha provocado una subida general de los piensos dedicados a la nutrición en ovino, según los datos publicados por la plataforma Silum, dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), y actualizados al mes de septiembre.
| Septiembre 2025 | Septiembre 2026 | |
| Maíz | 218 | 258 |
| Trigo | 224 | 260 |
| Cebada | 206 | 245 |
| Harina soja 47% | 301 | 440 |
| Alfalfa deshidratada 1ª | 230 | 270 |
(Precios expresados en euros por toneladas). Fuente: SILUM-MAPA.
Así, los precios de los más importantes cereales (maíz, trigo y cebada) han subido entre el 15% y el 20% durante el último año. Más espectacular ha sido el incremento de la cotización de la soja, producto más dependiente del mercado exterior, con un aumento por encima del 45%. Por su parte, la alfalfa deshidratada ha subido en niveles parecidos a los cereales.
Silo en una granja ovina.
Ovino de leche
Las estadísticas oficiales del Ministerio indican que el precio medio de la tonelada de concentrado destinado a ovino lechero se situó en el pasado mes de septiembre en 293,66 euros, lo que significa un notable incremento del 17,3% respecto al año anterior, en consonancia con la subida de los cereales en el mercado de materias primas.
| 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Marzo | 271,61 | 376,87 | 356,95 | 283,43 | 273,54 | 270,79 |
| Junio | 272,44 | 403,09 | 329,20 | 278,24 | 255,70 | 273,02 |
| Septiembre | 283,97 | 385,53 | 313,06 | 264,80 | 250,14 | 293,66 |
| Diciembre | 306,39 | 379,32 | 304,33 | 270,80 | 255,88 |
(Precios expresados en euros por toneladas). Fuente: SILUM-MAPA.
Los precios actuales aún están lejanos de los que se dieron en la primavera de 2002, coincidiendo con el inicio de la invasión rusa a Ucrania, lo que llevó a una cotización de 403,09 euros por tonelada de este tipo de pienso.
| 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Marzo | 215,09 | 288,06 | 293,21 | 256,90 | 218,92 | 210,55 |
| Junio | 214,71 | 305,91 | 282,47 | 247,36 | 207,10 | 222,11 |
| Septiembre | 223,37 | 305,60 | 276,24 | 211,42 | 203,10 | 237,65 |
| Diciembre | 240,70 | 304,63 | 269,70 | 212,36 | 208,58 |
(Precios expresados en euros por toneladas). Fuente: SILUM-MAPA.
Respecto al coste de la ración completa, que es un cálculo que realiza la plataforma Silum en función de los precios de los forrajes y los concentrados, el coste actual se sitúa en 237,65 euros por tonelada, por lo que la subida porcentual en el último año se sitúa en el 17%, ya que la cotización en septiembre de 2025 era de 203,10 euros. Se trata de un incremento casi calcado al de los piensos para ovino de leche.
Cebo de corderos
El sector del cebo de corderos, muy dependiente de los costes de alimentación para su rentabilidad, ha visto cómo el concentrado para cebo se ha elevado hasta los 314,93 euros por tonelada, tras un año de sucesivas subidas.
| 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Marzo | 294,78 | 421,00 | 362,20 | 291,65 | 286,27 | 287,02 |
| Junio | 293,23 | 434,41 | 334,47 | 291,84 | 263,09 | 285,39 |
| Septiembre | 307,45 | 411,05 | 322,67 | 287,31 | 261,52 | 314,93 |
| Diciembre | 335,57 | 400,08 | 315,84 | 290,42 | 268,74 |
(Precios expresados en euros por toneladas). Fuente: SILUM-MAPA.
En comparación con septiembre de 2025, cuando el precio de este tipo de concentrado se situaba en 261,52 euros, el aumento porcentual es del 20,4%.
