La Feria Internacional Ganadera de Zafra reunirá 2.000 animales y más de 330 expositores
La Feria Internacional Ganadera de Zafra y 573 Tradicional de San Miguel reunirá del 1 al 6 de octubre a ganaderos, criadores, asociaciones y empresas en uno de los principales certámenes ganaderos del otoño. La edición contará con alrededor de 2.000 cabezas de ganado y más de 330 expositores, junto con concursos, subastas, jornadas técnicas, degustaciones y actividades divulgativas.
La cabaña expuesta estará encabezada por el ovino, con unos 1.100 ejemplares, mientras que se prevén alrededor de 100 animales de porcino, 120 de caprino y un centenar de caballos de Pura Raza Española. El vacuno contará con presencia de razas como Berrenda en Negro y Colorado, Retinta, Avileña, Limusín, Charolesa y Angus. También participarán el asno andaluz y, por primera vez, la raza portuguesa Churra del Algarve.
El programa incorporará concursos morfológicos nacionales, exposiciones y subastas, con protagonismo para razas como Merina, Merino Precoz, ovinos precoces, Florida, Ibérico, Berrenda y Retinta. La programación ganadera se completará con jornadas técnicas dedicadas a diferentes sectores.
Entre los contenidos profesionales destacará la jornada dedicada al porcino ibérico y los desafíos sanitarios, que abordará la peste porcina africana y la importancia de la sanidad y la bioseguridad. También se celebrarán jornadas vinculadas al sector caprino de leche, con contenidos relacionados con nutrición y transformación láctea.
La feria reforzará además su vertiente de promoción de los productos ganaderos, con un incremento de las degustaciones destinadas a acercar al público el origen de los alimentos y el trabajo de los productores.
