Conafe participa en el XVI Taller Mundial de Calificadores de la raza Frisona Holstein 2026
La Confederación de Asociaciones de Frisona Española (Conafe) participó en el XVI Taller de Unificación de Criterios entre Calificadores de raza Frisona-Holstein, celebrado en Budapest (Hungría) entre el 14 y el 17 de abril y organizado por la Asociación Nacional Húngara de la raza Frisona-Holstein, en colaboración con la Federación Mundial (World Holstein Friesian Federation).
Más de 60 calificadores y genetistas de 28 países de diferentes continentes acudieron a esta cita bianual para debatir y revisar la definición de los caracteres lineales. En representación de Conafe estuvieron presentes Santiago Mato, jefe del departamento de Calificación Morfológica, y el genetista Noureddine Charfeddine, del departamento técnico.
El grupo de trabajo sobre la unificación de la calificación morfológica pertenece a la Federación Mundial de Raza Holstein y forma parte de los grupos de trabajo técnicos de ICAR. Su principal objetivo es armonizar la forma de calificar los caracteres lineales entre los calificadores de los diferentes países, con el fin de que las pruebas genéticas para los caracteres de tipo sean comparables. El grupo de trabajo organiza un taller de dos días cada dos años en un país diferente, durante el cual se celebran dos sesiones prácticas y dos teóricas.
La primera sesión teórica comenzó con una presentación de László Bognár, director gerente de la Asociación Húngara de Holstein, sobre el sector de vacuno de leche en Hungría y su evolución en las últimas décadas. La raza Holstein en Hungría se originó a partir de una importación masiva de vacas Holstein en los años 70 desde Estados Unidos y Canadá. Actualmente, cuenta con más de 170.000 vacas en un sistema de producción intensivo, donde el tamaño medio de las explotaciones supera las 450 vacas y más del 90% están en control lechero.
El coordinador del grupo de trabajo, Gerben De Jong (genetista, Países Bajos), inició el taller recordando lo tratado en el anterior encuentro, celebrado en Italia en 2024, donde se definieron dos nuevos rasgos: Orientación de las patas delanteras y Balance de ubre, como rasgos descriptivos estándar, por lo que se recomienda su inclusión en los procesos de evaluación genética. Asimismo, recordó que la profundidad corporal es un rasgo que se evalúa en una única escala, independiente de la estatura.
Uno de los temas a discusión en este taller fue la forma de calificar la longitud y el grosor de los pezones. La mayoría de los países, salvo Francia, recogen únicamente la longitud de los pezones anteriores como un rasgo de óptimo intermedio, en una escala de 1 a 9, donde cada punto corresponde aproximadamente a 1 cm. Se asume que la longitud de los pezones en la ubre anterior está relacionada con la de los pezones en la ubre posterior. Sin embargo, la selección de vacas basada únicamente en la longitud de los pezones anteriores ha conducido a una parte importante de la población con pezones posteriores cortos, lo que puede generar problemas en sistemas de ordeño robotizado.
Para revertir esta tendencia, se propuso medir la longitud de los pezones posteriores en lugar de los anteriores y adaptar la escala a la variabilidad fenotípica observada en los pezones posteriores. En cuanto al grosor del pezón, países como Francia, Alemania y Dinamarca han comenzado en los últimos años a calificar el grosor en la zona media del pezón como un rasgo de óptimo intermedio, tras observar que los pezones gruesos están asociados a problemas de salud de ubre y menor eficiencia del flujo de leche, mientras que los pezones muy finos pueden generar problemas en la colocación de las pezoneras.
