Nueva prensas formadoras para carne congelada y semicongelada de Pujolàs

Redacción Interempresas27/04/2019

Pujolàs se implica en el diseño y la fabricación de maquinaria para proceso productivo en el sector de la alimentación. Conocedores de la importancia y los crecientes estándares que requiere esta industria, la empresa invierte en capacidad de investigación para conseguir el más alto know-how que permita ofrecer la mayor rentabilidad de su producto y la tranquilidad de estar en buenas manos.

Prensas formadoras en 3 dimensiones

Las nuevas prensas formadoras para carne, tanto congelada como semicongelada, de Pujolàs trabajan en 3 dimensiones y de forma completamente automatizada. Este nuevo concepto tiene un sistema de carga y descarga automática, por lo que se elimina la manipulación y posible contaminación del producto.

El prensado se elabora dentro de la línea de producción, con una productividad de entre 10 y 12 piezas por minuto.

PF Verlatori 3DR.

Embuchadora Lapeg Hybrid

La embuchadora de músculo entero Lapeg Hybrid permite elaborar una infinidad de productos gracias a la posibilidad de cambiar el módulo de carga de producto. Este nuevo equipo permite posicionar y orientar el músculo de carne dentro del molde, o bien utilizar el cargador automático para aquellos productos que no beben de ser posicionados.

Construida totalmente en acero inoxidable, cuenta con programación de pantalla y automata Siemens, componentes y cilindros neumáticos Festo, cabezal gapador Polyclip y ofrece la posibilidad de cambio de molde de Ø 70 hasta Ø 220. La máquina está homologada según Normas CE.

Lapeg Hybrid, la nueva embuchadora de Pujolàs.

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