La compañía desarrolla junto a Jealsa una alternativa de cartón para el atún en conserva

Tetra Pak, en colaboración con la empresa española Jealsa, ha desarrollado el que presenta como el primer envase de cartón para atún en conserva de la industria. La solución, basada en el formato Tetra Recart, se lanzó el pasado mes de mayo en Suecia junto al distribuidor Axfood y estará disponible para fabricantes y marcas alimentarias de todo el mundo.

El nuevo envase pretende ofrecer una alternativa a las tradicionales latas metálicas en una categoría que, según la compañía, apenas ha evolucionado en las últimas décadas. La colaboración combina la experiencia de Tetra Pak en tecnologías de proceso y envasado alimentario con el conocimiento de Jealsa en la producción de conservas de pescado y marisco.

La compañía señala que el mercado mundial del atún en conserva continuará creciendo en los próximos años. Según un estudio encargado por Tetra Pak, la producción alcanzará los 12.400 millones de unidades en 2030, un 12% más que en la actualidad, impulsada por la demanda de alimentos ricos en proteínas, asequibles y de larga conservación.

El formato Tetra Recart, actualmente disponible para productos como patés y atún en trozos, está diseñado para ofrecer una solución de envasado a base de papel compatible con procesos de producción escalables y competitivos en costes. La empresa prevé ampliar progresivamente sus aplicaciones a otras categorías de alimentos en conserva.

Tatiana Liceti, vicepresidenta ejecutiva de Packaging Solutions en Tetra Pak, destacó que la nueva propuesta “ofrece a productores y marcas una nueva forma de diferenciarse en el lineal, proteger su producto y aumentar su cuota de mercado”, al tiempo que contribuye a mejorar la eficiencia de los procesos de producción y distribución.

Entre las principales características del nuevo envase, Tetra Pak destaca su menor impacto ambiental frente a otras alternativas. Según datos de la compañía basados en un análisis de ciclo de vida, Tetra Recart presenta una huella de carbono un 85% inferior a la de las latas de acero y un 83% menor que la de los tarros de vidrio. Además, está fabricado con hasta un 71% de papel certificado FSC procedente de fuentes renovables.

El diseño rectangular del envase también busca mejorar la eficiencia logística y el aprovechamiento del espacio durante el almacenamiento, el transporte y la exposición en el punto de venta. Asimismo, sus superficies planas ofrecen mayor espacio para la comunicación de marca y facilitan su adaptación al comercio electrónico y a los servicios de entrega a domicilio.

Según una investigación de consumidores citada por la compañía, más del 80% de los encuestados afirma que compraría atún envasado en Tetra Recart y un 58% lo prefiere frente a los formatos tradicionales.

Tras su lanzamiento inicial en Suecia, Jealsa comercializará distintas categorías de productos en formato Tetra Recart tanto bajo sus marcas Rianxeira, Mare Aperto y Robinson Crusoe como para terceros fabricantes. Actualmente, el nuevo envase está disponible en capacidades de 100 y 200 ml.