ISH 2027 pone el foco en la climatización, la eficiencia energética y la gestión inteligente de los hoteles
La próxima edición de ISH, que se celebrará del 15 al 19 de marzo de 2027 en Fráncfort del Meno, abordará las necesidades específicas de los edificios hoteleros, con especial atención a la eficiencia energética, la climatización, la calidad del aire interior, la recuperación de calor y la automatización.
El sector hotelero afronta el reto de mantener el confort de los huéspedes al tiempo que reduce el consumo energético, los costes operativos y las emisiones de CO2. A ello se suman las exigencias relacionadas con la sostenibilidad y, en determinados establecimientos, la incorporación de zonas de wellness. En este contexto, ISH 2027 mostrará soluciones destinadas a la planificación, construcción, modernización y explotación de hoteles y resorts.
Los hoteles presentan unas condiciones de funcionamiento particulares, al operar las 24 horas y concentrar espacios con necesidades técnicas diferentes, como habitaciones, restaurantes, cocinas, salas de conferencias, lavanderías y zonas de wellness. Esta diversidad implica requerimientos específicos en materia de calefacción, climatización, ventilación, agua y automatización.
Climatización y calidad del aire interior
Uno de los ejes de la propuesta de ISH será la climatización de los establecimientos hoteleros. Las distintas zonas pueden requerir calefacción y refrigeración simultáneamente debido a sus diferentes condiciones de uso y temperatura. La recuperación de calor adquiere relevancia al permitir reutilizar energía procedente del aire de extracción, las aguas residuales o los sistemas de refrigeración para la producción de agua caliente y otras aplicaciones.
La calidad del aire interior constituye otro de los factores que afectan al confort. Temperatura, humedad, corrientes de aire y ruido condicionan la experiencia de los usuarios en habitaciones, vestíbulos, spas y salas de conferencias. Por ello, ISH destaca la necesidad de sistemas flexibles de ventilación y climatización capaces de adaptarse a los distintos usos de los espacios.
El campo de soluciones “Indoor Air”, situado en los pabellones 8 y 10.1, reunirá sistemas centralizados y descentralizados, recuperación de calor, tecnologías de filtración y soluciones de refrigeración y deshumidificación. La feria señala también la necesidad, especialmente en rehabilitación, de equipos compactos, silenciosos y fácilmente integrables en edificios existentes.
Bombas de calor y recuperación de energía
Junto a los sistemas destinados a las habitaciones, los hoteles requieren un suministro central de calor para las zonas comunes, cocinas, lavanderías, instalaciones de wellness y producción central de agua caliente.
Entre las tecnologías que ISH presentará figuran sistemas de calefacción renovables e híbridos, bombas de calor, almacenamiento térmico y redes locales y de calefacción urbana. La selección y combinación de estas soluciones deberá adaptarse a factores como la ubicación, la estructura del edificio y su perfil de carga.
Automatización y gestión energética
La conectividad entre los diferentes sistemas técnicos constituye otro de los elementos destacados. La integración entre el sistema de gestión del inmueble y la automatización del edificio permite adaptar el funcionamiento de las instalaciones a la ocupación y la demanda energética.
Así, las habitaciones desocupadas pueden pasar automáticamente a un modo de ahorro energético y recuperar las condiciones óptimas de climatización antes de la llegada de los huéspedes. Los sensores y los sistemas de monitorización digital también permiten evitar picos de demanda y detectar fallos de forma temprana.
El campo “Intelligent Building Management”, ubicado en el pabellón 11.1, estará dedicado a la automatización de edificios, la gestión energética, las aplicaciones IoT y las soluciones digitales de mantenimiento. La organización también destaca la importancia de disponer de datos transparentes de consumo para las estrategias ESG, la sostenibilidad y los procesos de certificación.
Wellness y gestión del agua
La infraestructura técnica de las zonas de wellness también tendrá presencia en la feria. Piscinas, saunas, salas de vapor y duchas de experiencias requieren coordinar tratamiento del agua, climatización, deshumidificación y otros sistemas técnicos para garantizar su funcionamiento. El espacio “Pools & Spas”, en el pabellón 3.0, mostrará soluciones para la planificación y explotación de estas instalaciones.
En paralelo, la feria abordará la gestión del agua en hoteles, donde las variaciones en la ocupación y la existencia de recorridos largos de tuberías plantean retos para mantener las temperaturas y garantizar unas condiciones higiénicas adecuadas. La prevención de la legionela, la detección temprana de fugas y la monitorización continua serán algunos de los aspectos tratados.
El programa se completará el 18 de marzo con el 'Hospitality Day', una jornada específica sobre el sector hotelero que combinará una conferencia especializada con una visita guiada a determinados expositores. El encuentro estará organizado en colaboración con el Hotel Real Estate Working Group y abordará cuestiones relacionadas con el desarrollo hotelero, la arquitectura, la planificación, la inversión y la explotación junto con soluciones técnicas.
