Mejor proyecto de Rehabilitación Energética: SAT Anton SL (Electrofret)

La actuación partía de una situación inicial marcada por instalaciones obsoletas, elevados consumos energéticos y una fuerte dependencia de combustibles fósiles. Además, el hotel necesitaba adaptarse a demandas térmicas muy variables derivadas de la coexistencia de habitaciones, zonas comunes, cocinas y SPA, garantizando al mismo tiempo un elevado nivel de confort y calidad del aire interior.

La solución desarrollada se basó en la electrificación de la producción térmica y en el aprovechamiento máximo de la energía recuperada. El elemento central del proyecto es un sistema de bombas de calor aire-agua con recuperación total de energía, capaz de producir simultáneamente frío y calor. Gracias a esta tecnología, el calor generado durante los procesos de refrigeración se reutiliza para producir ACS, evitando desperdiciar energía y aumentando significativamente el rendimiento global de la instalación.

Para la climatización se instalaron tres enfriadoras-bomba de calor Daikin con tecnología Inverter, cada una con una capacidad de 368 kW en frío y 427 kW en calor. La modulación continua de estos equipos permite adaptar la producción energética a la demanda real del hotel, reduciendo consumos y evitando ciclos innecesarios de arranque y parada.

La distribución interior se resolvió mediante fan-coils, incorporando unidades de cuatro tubos en las habitaciones, lo que permite suministrar simultáneamente frío y calor y ofrecer un control individualizado a cada huésped. En las zonas comunes se emplearon fan-coils de dos tubos gestionados mediante telegestión, optimizando el funcionamiento global del sistema.

Otro de los aspectos diferenciales del proyecto es la estrategia de producción de ACS. Se estableció una jerarquía energética que prioriza la recuperación de calor de las enfriadoras, seguida de seis equipos de aerotermia de alta eficiencia Vaillant aroTHERM plus VWL 155/6 de 15 kW cada una, que aprovechan energía renovable del aire exterior. Finalmente, como sistema de apoyo y seguridad, se mantienen dos calderas de condensación Vaillant ecoTEC plus VM 120/6 de 112 kW cada una. Gracias a esta configuración, durante los meses de mayor demanda de refrigeración aproximadamente el 70 % del ACS se obtiene mediante recuperación de calor sin coste energético directo, mientras que el 30 % restante se cubre mediante aerotermia. Como resultado, el consumo de gas para ACS es prácticamente nulo durante gran parte del año.

La calidad del aire interior también fue un elemento clave. Se instalaron recuperadores de calor con motores Inverter y sensores de CO₂ que ajustan automáticamente la ventilación según la ocupación real de los espacios, mejorando tanto el confort como la eficiencia energética.

En el área de refrigeración industrial, especialmente en cocinas, se adoptó una solución con agua glicolada a -2 °C como fluido secundario, eliminando la presencia de refrigerante en el interior del edificio. Esta medida incrementa la seguridad, simplifica el mantenimiento y reduce el impacto ambiental al limitar la carga de refrigerante a menos de 2 kg por equipo.

Asimismo, el SPA se integró en una estrategia de economía circular energética, aprovechando de forma cruzada los flujos de calor y frío generados en otras áreas del hotel, maximizando el aprovechamiento energético de toda la instalación.

La gestión se completa con una plataforma de monitorización y control en la nube que permite supervisar todas las instalaciones en tiempo real, optimizar consignas, detectar incidencias de forma preventiva y mejorar continuamente el rendimiento energético.

Los resultados alcanzados justifican el reconocimiento obtenido: clasificación energética A+++, equipos de aerotermia con un SCOP máximo de 6,48, reducción drástica del consumo de gas y de las emisiones de CO₂, aprovechamiento de energías renovables y residuales, y una mejora sustancial del confort y la seguridad de los usuarios.