Resultados de la búsqueda "carne mataderos"
El incremento de la campaña navideña no evita una caída anual del 17,2% de la carne de caprino - 08/03/2024
carne de caprino tuvieron el pasado ejercicio comportamientos bien diferenciados. Así, Andalucía ha experimentado un descenso del 18,1%, mientras que Canarias logró subir un 1,3%. Por lo que respecta al número de ejemplares sacrificados en los mataderos
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Siete personas detenidas en Álava por sacrificar animales y distribuir carne de un mataderio ilegal - 21/05/2018
carne de un mataderio ilegal - 21/05/2018: Siete personas detenidas en Álava por sacrificar animales y distribuir carne de un mataderio ilegal Redacción oviespana.com Siete personas han sido detenidas por la Ertzaintza relacionadas con un matadero
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Sube de forma importante el sacrificio de ovino en octubre pasado, recuperando buena parte del bache del mes anterior - 06/02/2019
carne de ovino en los mataderos españoles subió un 5,71% interanual en el pasado mes octubre, hasta alcanzar un total de 8.493 toneladas, según los datos provisionales de sacrificio
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Raúl Muñiz es el nuevo presidente del grupo de trabajo de ovino y caprino de COPA-COGECA - 09/06/2023
Carne (Interovic) . Redacción Interempresas Raúl Muñiz es veterinario y ganadero en Extremadura, socio de la Cooperativa San Isidro con 200 ganaderos y 10.000 cabezas de producción. Además, trabaja y colabora para la cooperativa de segundo grado EA Group, la cooperativa de ovino más grande de Europa que aglutina 1.000 pequeños ganaderos con más de 800.000 cabezas de ganado
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El software de Protoinfo controla la trazabilidad de la producción y garantiza la calidad - 20/09/2024
mataderos y salas de despiece hasta fábricas de jamones y embutidos. Este software permite una trazabilidad completa, se adapta a diferentes tipos de carne (porcino, bovino, ovino, caprino, avícola, etc.), automatiza
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¿Hay colapso en los mataderos debido a la sequía? - 22/05/2023
matadero, pero la cuestión es si el problema llega hasta el punto del colapso y si, en todo caso, las únicas causas son la sequía y la falta de forraje para asegurar el alimento a los rumiantes. El sector opina Fuentes de la Asociación de Productores del Vacuno de Carne
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Innovación y colaboración, claves para el ahorro de agua en el sector industrial - 05/10/2023
mataderos se utiliza agua para limpiar la carne antes de su procesamiento. La regeneración de esta agua residual permite su reutilización en estos mismos procesos o en otros, reduciendo la presión
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Avianza garantiza la subida salarial del Convenio Colectivo de Mataderos de Aves y Conejos - 25/01/2023
Mataderos de Aves y Conejos - 25/01/2023: Avianza garantiza la subida salarial del Convenio Colectivo de Mataderos de Aves y Conejos Avianza , Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, ha tomado la decisión
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La producción de carne de ovino en España se estabiliza y repite números del pasado año - 02/12/2022
mataderos españoles de enero a septiembre de 2021 a los 6.905.156 animales del mismo periodo de 2022. Esta reducción en el número de sacrificios, junto con el mantenimiento de la producción de carne
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Cierre del primer semestre en producción de carne ovina con una subida del 1,8% - 05/09/2022
mataderos españoles, por lo que la reducción porcentual se sitúa en el 1,6%. Por lo tanto, teniendo en cuenta los datos de producción de carne y animales sacrificados, se obtiene
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Interovic respalda la decisión de Castilla-La Mancha de inmovilizar al ganado - 07/02/2023
Carne (Interovic) apoya la decisión del Gobierno de Castilla-La Mancha de inmovilizar el ganado de las provincias de Toledo, Cuenca, Ciudad Real y Albacete como medida para reducir el riesgo de contagio de viruela ovina y caprina. Redacción Interempresas Interovic reconoce que estas drásticas medidas ante la viruela ovina y caprina, ya que los animales de cuatro provincias únicamente
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El vacuno de leche gana en agilidad en el Mercado de Ganados de Torrelavega - 02/11/2023
carne ha sido el que más afectado debido al cierre de los mataderos y también por su oferta reducida, lo que se ha traducido en mucho esfuerzo para la formación
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Kais, la solución que digitaliza uno de los mataderos más grandes de Europa - 02/03/2021
carne de porcino. La seguridad, el control de calidad y la gestión de la trazabilidad se garantizan con una herramienta diseñada para optimizar este gran matadero y maximizar su rentabilidad
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Mercabarna externalizará la gestión de su matadero - 17/10/2017
Mercabarna externalizará la gestión de su matadero - 17/10/2017: Mercabarna externalizará la gestión de su matadero Redacción oviespana.com La presidenta de Mercabarna, Montserrat Ballarín, ha presentado al Consejo de Administración del
/ovino/Articulos/268601-Mercabarna-externalizara-la-gestion-de-su-matadero.html
La UE vela por la unificación de la legislación en los Estados miembro sobre el transporte de animales vivos - 18/04/2023
mataderos locales y móviles eliminaría la necesidad del transporte de animales en algunos casos y sería más respetuoso con el medio ambiente. Los consumidores también desempeñan un papel importante para impulsar cambios: una encuesta muestra que algunos están dispuestos a pagar más por la carne
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“La identificación electrónica permite asegurar precisión y fiabilidad en los datos para una mejor toma de decisiones” - 27/05/2024
carne? ¿Qué experiencias se están realizando en ese sentido? En ovino de carne se ha estado trabajando en los últimos años en la gestión de los rebaños para anotar los datos de las tareas que se realizan normalmente: partos, vacunaciones, saneamientos etc. para posteriormente poder procesar esa información y tomar decisiones. Lo más novedoso en este sector, en línea
/ovino/Articulos/561766-identificacion-electronica-permite-asegurar-precision-fiabilidad-datos-mejor-toma.html
Suspendido hasta septiembre el juicio por la venta de carne de caballo en mal estado - 20/06/2023
carne de caballo no apta para consumo humano en el mercado, evitando su trazabilidad y control sanitario. La base de operaciones se encontraba en dos mataderos de las localidades leonesas
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El riesgo de tuberculosis por consumir carne de la UE es “prácticamente nulo” - 20/06/2023
carne porque se aplican unas exigencias higiénico-sanitarias de las más seguras del mundo”. Este experto aclara que, en el caso de la carne, las inspecciones que hacen los veterinarios en el matadero
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Campaña en Baleares para promocionar el consumo de cordero local en las fiestas de Pascua - 15/03/2024
Campaña en Baleares para promocionar el consumo de cordero local en las fiestas de Pascua - 15/03/2024: Iniciativa de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural Campaña en Baleares para
/ovino/Articulos/556300-Campana-en-Baleares-para-promocionar-el-consumo-de-cordero-local-en-las-fiestas-de-Pascua.html
Novedades en soluciones de vacío de Tecnotrip - 09/06/2024
mataderos, centros de envasado, industrias de embutidos o servicios de catering. La EV-29 se destaca en su capacidad de envasar una amplia variedad de productos, tales como embutidos, carnes
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