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Congreso de Maestros y Operarios de Almazaras 2020
Aceite
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27 de Febrero de 2020

La transformación del maestro de almazara: de virtuoso musicólogo, a director de orquesta

Juan Vilar es CEO y fundador de Juan Vilar Consultores Estratégicos, analista oleícola internacional, y profesor de la Universidad de Jaén, además de pertenecer a la Cátedra de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola, Caja Rural de Jaén, el Centro de Estudios Avanzados de Olivar y Aceite de Oliva...

Haus Technologies, alta tecnología desde el corazón de Turquía

Tras más de 40 años trabajando para el sector productor de aceite de oliva en Turquía, HAUS decidió mirar más allá y exportar su tecnología a todo el mundo. Su decisión no pudo ser más acertada...
Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara

Pieralisi se encarga de la mayor campaña de revisión de maquinaria de almazara del mundo

Pieralisi, referencia en la fabricación de maquinaria para la obtención de aceite de oliva, comienza estos días la mayor revisión de maquinaria del mundo...
IMS Pesaje - Instalación, mantenimiento y sistemas de pesaje, S.L.

Factores sanitarios de la calidad del aceite de oliva

El sector del aceite de oliva español ha realizado avances decisivos para la mejora de la calidad del producto. Entre ellos destacan la transformación de los métodos de elaboración, permitiendo mayor rapidez y limpieza y evitando la acumulación de la aceituna en espera...

GEA Iberia estrena plataforma online para la venta de maquinaria de segunda mano

GEA ha puesto en marcha una tienda online de venta de maquinaria de segunda mano para la extracción de aceite de oliva. La información sobre estos equipos industriales se encuentra en la web https://www.gea.com/espana/maquinas-de-segunda-mano-del-aceite-de-oliva...

Catalunya supera los 10 mil millones en exportaciones agroalimentarias

En 2019 las exportaciones agroalimentarias de Catalunya han crecido un 8,48% en valor y un 1,43% en volumen respecto al año anterior, sumando un total de 10.677,42 M€ y 6.458.195,05 toneladas, según los datos provisionales que acaba publicar DataComex...

El curso de sumilleres de la WOOE más internacional

La WOOE clausuró el miércoles pasado la IV edición del ‘Curso de experto en análisis sensorial de aceites de oliva vírgenes extra premium o de alta gama’. Veintiún alumnos venidos de Alemania, Chile y toda España, seis de ellos de Castellón, se dieron cita en el Centro de Turismo de Castellón (CdT)...

El cambio climático afectará a la producción de aceituna en Andalucía

Un estudio de la Universidad de Córdoba junto al CICGE (Centro de Investigação em Ciências Geo-Espaciais, Faculdade de Ciências, Universidade do Porto) analiza cómo afectará el cambio climático a uno de los principales pilares económicos de la región andaluza: el olivar...

El AOVE siguió tirando de la comercialización del aceite de oliva envasado en enero

Enero se cerró con unas salidas que superaron los 27 millones de litros de aceite de oliva, casi 1,26 millones de litros de orujo de oliva y 30,52 millones de litros de aceites refinados de semillas, según datos aportados por Anierac...

Citoliva lidera la financiación europea a Jaén en materia de I+D+i

Citoliva ha revalidado por segundo año consecutivo el liderazgo provincial en financiación europea a la I+D+i al ser la entidad privada de la provincia de Jaén con mayor número de ayudas a la I+D&plus...

Los 'Extrema Selección 2020' premian aceites elaborados en Eljas, Majadas, Miajadas y Fuente del Maestre

El máximo galardón de la XXI Cata-concurso de aceite de oliva virgen extra ‘Extrema Selección 2020’ –organizada por la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio de la Junta de Extremadura– ha ido a parar a almazaras cacereñas de Eljas, Majadas, Miajadas y, en la provincia de Badajoz...
Sàviat: la agencia de marketing del sector de la alimentario
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