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Jornada ‘La mujer en el sector oleícola’
Aceite Newsletter

14 de Febrero de 2019

La calidad del agua en la almazara y su influencia en la calidad y características de los AOVs

Como todos los lectores saben, los Aceites de Oliva Vírgenes (AOVs) son el resultado de la extracción física de la aceituna, y son uno de pocos alimentos que podemos encontrar en los lineales de los supermercados que no necesita ningún tratamiento para ser consumido...

El lado más sostenible en la personalización de envases

Los premios Worldstar Packaging Awards y LiderPack en 2018 la distinguieron. GlassPackaging ha recibido varios galardones con el aceite ecológico Finca Telena. En los premios internacionales ha recibido el primer premio en la categoría de alimentación...

Bombas de pistón para pasta y orujo de aceituna Manzano Serie PTM

Robustas y sencillas en su diseño. Las bombas de pistón de Calderería Manzano, S.A. son un diseño original de la marca de 1996. Cuentan con más de 3.000 equipos instalados en 15 países...

Parte de la cosecha de aceituna en Córdoba se queda sin recoger por la falta de mano de obra

Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba ya anunció al inicio de la campaña de aceite su preocupación ante la falta de mano de obra, lo que llevó a la federación a solicitar una reunión urgente con la Subdelegación del Gobierno en Córdoba, a fin de instar la organización de un contingente de trabajadores extranjeros...
World Olive Oil Exhibition Enomaq - Feria de Zaragoza Manzano Flottweg Separation Technology

Iberia acoge la primera cata aérea de AOVE de la historia

Aceites de Oliva de España, con la colaboración de Iberia, ha realizado la primera cata de aceite de oliva virgen extra de la historia. Se ha celebrado a 35.000 pies de altura (más de 10.500 metros) en un Airbus A-321 de Iberia que cubría la ruta entre los aeropuertos Adolfo Suárez-Madrid Barajas y Londres-Heathrow...

Análisis en línea de aceitunas enteras, determinación de humedad y grasa IMS Pesaje

Obtiene información del fruto analizando las aceitunas tras su lavado antes de ser pesada. Obtiene información del fruto analizando las aceitunas tras su lavado antes de ser pesada...

Convocados los II Premios 'Delicatessen with Olive Oil' de la WOOE

La World Olive Oil Exhibition (WOOE) convoca la segunda edición de los Premios 'Delicatessen with Olive Oil'. Estos galardones tienen como objetivo destacar la calidad de aquellos productos que utilizan aceite de oliva como ingrediente...
AEMODA - Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara Tamesur, S.A.

GEA Iberia nombra a Francisco Javier Reche como director de Ventas del Centro de Excelencia

Francisco Javier Reche, nombrado como nuevo Sales Area Manager del Centro de Excelencia en Aceite de Oliva (CEAO) de GEA Iberia, cuenta con una trayectoria profesional de diez años en GEA como técnico, con amplia experiencia en el proceso de extracción y en servicio técnico...

Separadores de pulpa y hueso Tacsa DH20

Con capacidad de producción de 5.000 kg/hora. Separadora pulpa hueso fabricada en acero inoxidable y montada sobre bancada de acero al carbono...

Récord de producción de aceite de oliva en el mes de enero

España produjo hasta final de enero un total de 1.413.557 toneladas, según los datos de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentario), una cantidad que también asegura que se cumpla el aforo, que se cifró para nuestro país en 1.600.000 toneladas de aceite. En el mes de diciembre se elaboraron 681.000, 70...

Coag denuncia que los precios en origen del AOVE en España son un 58% inferiores a los de Italia

La coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia que los precios en origen del aceite de oliva virgen extra en España se han situado durante la primera semana de febrero un 58% por debajo de los registrados en Italia...

El olivar extensivo jienense necesita ganar en competitividad

Jaén provincia tiene un papel fundamental en la producción de aceite a nivel mundial, pues con casi 580 mil hectáreas de olivos plantados, y producciones medias de aceite de 360 mil toneladas por campaña, ostenta el 5, y 13 por ciento, respectivamente, de la superficie de olivar y producción de aceite de oliva mundial...

El CETT organiza una jornada sobre AOVE en restauración

El pasado martes 5 de febrero se celebró la Jornada Sensorial 'El AOVE en la Restauración. Descubriendo las cualidades sensoriales' en el Campus CETT-UB. El acto, organizado por la Confraria de la Mare de Déu de l'Olivera y el CETT-UB, contó con la participación de 120 personas...

La cadena agroalimentaria de la UE-28 presenta propuestas comunes para un Brexit sin acuerdo

El Copa y la Cogeca, CELCAA y FoodDrinkEurope, en representación de toda la cadena agroalimentaria de la UE, reconocen los importantes esfuerzos realizados por los equipos de negociación de la UE y del Reino Unido para cerrar el acuerdo de retirada y ultimar la declaración política...

El olivo, en el ADN de Paquistán

A diferencia de lo que la mayoría podríamos pensar, el olivar no es un cultivo más, según indica el consultor estratégico Juan Vilar...

Alimentaria FoodTech cambia su estrategia y se dirige a toda la cadena de producción

Procesamiento, ingredientes, packaging, industria 4.0 y seguridad alimentaria...
Sáviat Brands, S.L.U.
Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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