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Hostelería y Restauración Newsletter

Diciembre 2018 / 3

Aecoc organiza un concurso para aprovechar los desperdicios en Navidad

Aecoc organiza el primer concurso nacional entre las mejores escuelas de cocina de España para una Navidad Sin Desperdicio...

16.000 € de facturación para cada restaurante en Navidad

Las comidas y cenas navideñas que se celebran durante este mes entre amigos y compañeros de trabajo dejarán una media de 16.106 € en cada establecimiento hostelero de todo el país...

Queso crema extragraso ideal para untar Montsec

Pasteurizado de textura cremosa y homogénea ideal para untar. Queso fresco pasteurizado de textura cremosa y homogénea ideal para untar...

El restaurante Teòric se alza con el VII Premio BCC Eroski Saria a la innovación gastronómica con productos locales

Basque Culinary Center y Eroski han fallado el Premio BCC-Eroski Saria, un concurso que busca promocionar el producto local, la sostenibilidad y la salud a través de la labor de cocineros y cocineras egresados de Basque Culinary Center...

Louis Roederer, el champagne del restaurante tres estrellas Michelin Martín Berasategui de Lasarte-Oria

Cuando dos grandes juntan sus fuerzas, el único resultado que cabe esperar es un producto excepcional...

Delantales textiles Hilados Biete

Personalizables. Delantales con peto...

Mahou San Miguel centra su aceleradora BarLab en la transformación digital

Mahou San Miguel ha puesto el broche final a la tercera edición de su aceleradora BarLab con la celebración de un Demo Day en el que las startups han tenido ocasión de poner en valor la singularidad de sus ideas y captar inversores para su desarrollo...

El Salón de Gourmets acogerá el 12 Campeonato de España de Abridores de Ostras

Si hay un concurso que no puede faltar en el Salón Gourmets, que celebrará su 33 edición del 8 al 11 de abril de 2019, es el 12 Campeonato de España de Abridores de Ostras-Écailleurs/Sorlut que, como cada edición...

Alfombras antifatiga Sanitop Deluxe

Para cargas pesadas. Las alfombras antifatiga Sanitop Deluxe para cargas pesadas aúnan seguridad y confort...

Surface Go, el mejor dispositivo para impulsar a los profesionales de la hostelería

Con el nuevo dispositivo 2 en 1 ligero y potente de Microsoft, disponible también en versión LTE, recepcionistas, personal de habitaciones, jefes de cocina, maîtres y camareros pueden optimizar sus tareas más cotidianas y afrontar con éxito los nuevos retos de su negocio desde cualquier lugar...

Celebrada la Gala de Premios Nacionales de Hostelería

El Auditorio Ciudad de León acogió el 27 de noviembre la gala de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería, organizados por Hostelería de España...

Unidades interiores Bosch Industrial Gama Mural

Amplia capacidad de 1,5kW a 9kW. El diseño y el estilo del panel encaja perfectamente en las habitaciones. HWM - Unidad interior mural VRF. - Amplia gama de capacidad de 1,5 a 9,0 kW...

Intersicop 2019 se centra en la innovación y la formación

La próxima edición de Intersicop, Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café que organiza Ifema del 23 al 26 de febrero de 2019, volverá a ser el escenario de un ambicioso programa de actividades paralelas que...

Nueva gama especial de Navidad de Maheso

En Maheso son auténticos especialistas en croquetas. Por eso, presentan las nuevas Croquetas Premium elaboradas con ingredientes de primera calidad. Sabores tradicionales y renovados convierten la gama de croquetas Receta Maestra en un buen complemente para cualquier menú navideño...

Puerta enrollable térmica Segursax PS-78 Térmica

Ofrece resistencia y cualidades óptimas en la construcción. La puerta enrollable PS-78 cuenta con perfil de aluminio perfilado relleno de espuma de poliuretano de alta densidad...

El Basque Culinary World Prize 2018 recae en Jock Zonfrillo

El Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián acogió la Gala de entrega del Basque Culinary World Prize 2018 al chef escocés Jock Zonfrillo por su labor en defensa de la cultura de los pueblos nativos de Australia y por su trabajo para salvaguardar la tradición culinaria aborigen...

Mujeres contra la invisibilidad

Más de un centenar de profesionales, en representación de otras muchas, se reunieron en Valencia para impulsar la visibilidad de la mujer en la gastronomía en España...
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