Hostelco - Fira de Barcelona - Noticias

Foto de Fira de Barcelona y Expo Guadalajara celebrarán Hostelco en México

Fira de Barcelona y Expo Guadalajara celebrarán Hostelco en México

El Salón Internacional del Equipamiento para la Hostelería, Restauración y Colectividades que organiza Fira de Barcelona cruza el Atlántico y celebrará una edición en México del 6 al 8 de mayo de 2025 gracias al acuerdo firmado entre Fira de Barcelona y Expo Guadalajara, el mayor operador ferial del país centroamericano. Con el nombre de Mexico Hospitality Expo powered by Hostelco, el evento prevé reunir a cerca de 250 empresas del sector hotelero, de restauración y cafetero en un espacio de 20.000 m² en el recinto de Expo Guadalajara... [+]
Foto de Hostelco premia a los mejores proyectos de 2024 para hoteles, restaurantes y el canal Horeca

Hostelco premia a los mejores proyectos de 2024 para hoteles, restaurantes y el canal Horeca

Una villa de la Huerta Valenciana, el hotel más ‘pequeño’ de Barcelona, el servicio de catering de la línea ferroviaria Iryo, la cocina más moderna y sostenible de Santiago de Compostela, o un nuevo sistema que permite conservar bebidas sin congelarlas a -8º han sido algunos de los galardonados con los Hostelco Awards, que han reconocido un año más los mejores proyectos, soluciones y profesionales del sector de la hotelería, restauración y el canal Horeca.
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Foto de Alimentaria&Hostelco cierran una edición marcada por la sostenibilidad y la producción responsable

Alimentaria&Hostelco cierran una edición marcada por la sostenibilidad y la producción responsable

La gran plataforma ferial para la industria de la alimentación, las bebidas, el foodservice y el equipamiento hostelero clausura una edición marcada por la creciente participación internacional y los negocios que ha reunido de nuevo a todo el sector y ha avanzado las grandes líneas y tendencias de la industria. Productos más sostenibles y saludables, así como soluciones de IA y robótica para el canal Horeca se han presentado durante estos días en el certamen. [+]
Foto de Alimentaria&Hostelco exhibirá la oferta más completa de soluciones innovadoras destinadas al canal Horeca

Alimentaria&Hostelco exhibirá la oferta más completa de soluciones innovadoras destinadas al canal Horeca

Hostelco 2024, la feria de referencia en el ámbito de la hostelería reunirá lo último en equipamiento, productos, servicios y actividades para que los profesionales de la restauración, hotelería y colectividades descubran novedades, ideas creativas y propuestas innovadoras de negocios. Junto con Restaurama y Coffee, Bakery & Pastry, formará la mayor plataforma ferial española de ámbito internacional centrada en el canal Horeca, con el objetivo de multiplicar sinergias y aumentar las oportunidades comerciales y formativas en uno de los sectores más relevantes de la economía española... [+]
Foto de Participación internacional récord en Alimentaria&Hostelco 2024

Participación internacional récord en Alimentaria&Hostelco 2024

Alimentaria&Hostelco, la plataforma de negocios internacional referente en alimentación, bebidas, food service y equipamiento hostelero, vuelve al recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 18 al 21 de marzo de 2024, con un incremento de la oferta foránea del 15% respecto a la anterior edición. De las 3.200 compañías expositoras, 900 son internacionales, con el liderazgo de las italianas y el regreso de las asiáticas, principalmente procedentes de China y Hong Kong.
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Foto de Hostelco y Restaurama estrenan ‘The Horeca Hub’, un espacio con las mejores soluciones para el sector

Hostelco y Restaurama estrenan ‘The Horeca Hub’, un espacio con las mejores soluciones para el sector

¿Cuál es el equipamiento más sostenible? ¿Cómo pueden ayudar la robótica y la IA? ¿Cómo reducir el gasto energético? ¿Qué hacer para atraer talento cualificado? Para responder a estas preguntas y ayudar a encarar los principales desafíos del sector, Hostelco y Restaurama crean ‘The Horeca Hub, Live Solutions’, el nuevo espacio multidisciplinario y experiencial que, a través de conferencias, talleres, demostraciones y showcookings, mostrará las últimas innovaciones y abordará temas clave para el canal Horeca como la sostenibilidad, la digitalización... [+]
Foto de Los Hostelco Awards reconocen la innovación y la excelencia en el canal Horeca

Los Hostelco Awards reconocen la innovación y la excelencia en el canal Horeca

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, convoca la 7ª edición de los Hostelco Awards con el objetivo de reconocer la excelencia y la innovación en diez categorías relacionadas con diferentes proyectos o productos del canal Horeca. El ‘Mejor Concepto de Restauración’, ‘Mejor Proyecto de Cocina’ o ‘Mejor Producto o Solución Sostenible’ serán algunos de los galardones concedidos por el jurado integrado por expertos y profesionales del sector... [+]
Foto de ‘Unidos por la excelencia’, nueva campaña de Alimentaria y Hostelco

‘Unidos por la excelencia’, nueva campaña de Alimentaria y Hostelco

Alimentaria y Hostelco, el Salón Internacional del equipamento y maquinaria para la Restauración, Hoteleria y Colectividades, que tendrán lugar del 18 al 21 de marzo de 2024 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, preparan su próxima edición con más sinergias que nunca. Para ello, lanza la nueva campaña 'Unidos por la excelencia'... [+]
Foto de Hostelco y Restaurama potencian su apuesta como plataforma clave de la hostelería en Europa

Hostelco y Restaurama potencian su apuesta como plataforma clave de la hostelería en Europa

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hostelería y Colectividades, y Restaurama, el Salón de Alimentaria dirigido al canal horeca y el Foodservice, fusionan su oferta para consolidarse como cita europea de referencia para el sector. Así, el próximo mes de marzo en el marco de Alimentaria, integrarán la oferta más transversal y de equipamiento, alimentos y bebidas, con 600 expositores. [+]
Foto de Pere Taberner, nuevo presidente de Hostelco

Pere Taberner, nuevo presidente de Hostelco

Pere Taberner, vicepresidente para Europa del Oeste y África del grupo Welbilt, referente mundial en la fabricación y comercialización de equipamiento para el sector foodservice, es el nuevo presidente de Hostelco, el salón internacional del equipamiento y servicios para la restauración, hotelería y colectividades de Fira de Barcelona. El Consejo de Administración de la entidad ferial ha realizado este nombramiento y ha agradecido a Rafael Olmos su labor al frente del Comité Organizador del salón en los últimos 5 años... [+]
Foto de Hostelco 2024 se centrará en la sostenibilidad, la competitividad y los negocios

Hostelco 2024 se centrará en la sostenibilidad, la competitividad y los negocios

Hostelco, el salón referente en España de Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades y uno de los primeros de Europa en su especialidad, ya está preparando su próxima edición para reunir, del 12 al 15 de marzo de 2024 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, la más completa oferta de soluciones innovadoras para toda la cadena de valor del canal Horeca... [+]
Foto de Hostelco propone espacios experienciales para visualizar la innovación

Hostelco propone espacios experienciales para visualizar la innovación

Showcookings impartidos por chefs con estrellas Michelin, la recreación de un hotel equipado con lo último en interiorismo y aplicaciones tecnológicas, catas de café, conferencias, charlas y debates así como un espacio dedicado a las startups son algunas de las propuestas de Hostelco (del 4 al 7 de abril en el Recinto Gran Via de Fira Barcelona), para dar a conocer las últimas tendencias en productos, procesos y servicios a los profesionales que quieren integrar novedades en su negocio para satisfacer un cliente cada vez más conectado y en busca de experiencias personalizadas... [+]
Foto de Hostelco 2022 apuesta por la sostenibilidad y la tecnología para relanzar el futuro del sector

Hostelco 2022 apuesta por la sostenibilidad y la tecnología para relanzar el futuro del sector

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, que se celebrará del 4 al 7 de abril de 2022 en al recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona junto con Alimentaria, mostrará las últimas novedades en productos, tecnologías y soluciones innovadoras que mejoran la sostenibilidad, el control, los consumos y el mantenimiento de los equipos para afrontar los nuevos retos de una industria en plena transformación y contribuir a la reactivación del sector... [+]
Foto de Hostelco se celebrará con Alimentaria en mayo de 2021

Hostelco se celebrará con Alimentaria en mayo de 2021

La próxima edición de Hostelco, el salón referente en España de Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades y uno de los primeros de Europa en su especialidad, tendrá lugar del 17 al 20 de mayo de 2021 con el salón Alimentaria, revalidando así la apuesta por una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero... [+]
Foto de Fira de Barcelona protege sus eventos con un protocolo anti-COVID en su retorno a la actividad

Fira de Barcelona protege sus eventos con un protocolo anti-COVID en su retorno a la actividad

Espacios amplios que garanticen el distanciamiento físico, inteligencia artificial para controlar los flujos de visitantes y los aforos, trazabilidad de los contactos de los asistentes en sus recintos, posible control de temperatura en los accesos y sistemas de ventilación reforzados. Éstas son algunas de las medidas previstas en el protocolo de seguridad y prevención ante la COVID-19 que ha elaborado Fira de Barcelona en colaboración con la consultora especializada en gestión de riesgos Aon y el asesoramiento del Hospital Clínic de Barcelona... [+]
Foto de El Hospital Clínic asesora a Fira en el diseño del protocolo de seguridad anti-COVID en sus recintos

El Hospital Clínic asesora a Fira en el diseño del protocolo de seguridad anti-COVID en sus recintos

Fira de Barcelona y el Hospital Clínic de Barcelona han firmado un acuerdo de colaboración para elaborar los planes de prevención ante la COVID-19 que la institución aplicará en sus recintos de Montjuïc y Gran Via a partir del próximo mes de septiembre, cuando tiene previsto reanudar su actividad ferial tras el obligado paréntesis provocado por la pandemia... [+]
Foto de Seleccionados los diseñadores que harán realidad el espacio ‘Hostelco Live Hotel’

Seleccionados los diseñadores que harán realidad el espacio ‘Hostelco Live Hotel’

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, ya ha hecho públicos los nombres de los estudios de diseño e interiorismo que llevarán a cabo los proyectos y la realización de los diversos ambientes de ‘Hostelco Live Hotel’, la completa recreación de un hotel perfectamente equipado que se habilitará en el marco de Atmosphere, el espacio que Hostelco dedicará al diseño de interiores... [+]
Foto de Hostelco 2020 renueva la distribución del espacio y potencia sinergias con Restaurama

Hostelco 2020 renueva la distribución del espacio y potencia sinergias con Restaurama

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, renueva la conceptualización de su oferta para sumar sinergias con Restaurama, el sector de Alimentaria dedicado al Food Service. Integrará, asimismo, nuevas actividades dedicadas a la divulgación del conocimiento, poniendo el foco en el ‘hospitality business’, el diseño de interiores y la generación de experiencias. Su celebración junto con el salón Alimentaria, convertirá ambos eventos en una de las mayores plataformas feriales del mundo del hospitality y la alimentación... [+]
Foto de Alimentaria y Hostelco patrocinan el congreso de Restauración Colectiva 2019

Alimentaria y Hostelco patrocinan el congreso de Restauración Colectiva 2019

Con el objetivo de ratificar su apuesta por las colectividades, Hostelco y la feria Alimentaria –ambos organizados por Fira de Barcelona– serán nuevamente los principales patrocinadores del congreso de Restauración Colectiva 2019 (CRC ‘19) que organiza anualmente la publicación digital www.restauracioncolectiva.com... [+]
Foto de Hostelco y CEHAT se alían para potenciar la industria hotelera

Hostelco y CEHAT se alían para potenciar la industria hotelera

Hostelco y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos y el Instituto Tecnológico Hotelero CEHAT-ITH han firmado un acuerdo con el objetivo de fomentar la difusión del conocimiento, el networking, dinamizar los negocios y dar mayor impulso y visibilidad al sector del alojamiento turístico... [+]
Foto de Hostelco 2020 amplía su oferta y crea nuevas áreas para potenciar los negocios

Hostelco 2020 amplía su oferta y crea nuevas áreas para potenciar los negocios

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento, Maquinaria y Servicios para la Restauración, Hotelería y Colectividades, ampliará su oferta y creará nuevas áreas en una nueva conceptualización del espacio expositivo. Integrará, asimismo, nuevas actividades dedicadas a la divulgación del conocimiento, poniendo el foco en el ‘hospitality business’, el diseño de interiores y la generación de experiencias. Su celebración junto con el salón Alimentaria, la convertirá en una de las mayores plataformas feriales del mundo del hospitality y la alimentación... [+]
Foto de Mar Santarrufina, nueva directora de Hostelco

Mar Santarrufina, nueva directora de Hostelco

Alimentaria Exhibitions, la sociedad de Fira de Barcelona que organiza entre otros el salón Alimentaria de Barcelona, incorpora a su cartera ferial Hostelco cuya máxima responsable será Mar Santarrufina, profesional de amplia experiencia en la dirección ferial.
Hasta la fecha, Santarrufina ocupaba la dirección de Alimentaria México y Alimentaria & Horexpo Lisboa, y anteriormente había estado vinculada a la dirección adjunta de Alimentaria FoodTech y Barcelona Degusta... [+]
Foto de Simon y su marca Fluvia colaboran en la habitación accesible que la Fundación ONCE ha creado en el marco de Hostelco 2018

Simon y su marca Fluvia colaboran en la habitación accesible que la Fundación ONCE ha creado en el marco de Hostelco 2018

Las puertas de la feria Hostelco, Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hotelería y Colectividades, se abrieron de nuevo en Barcelona. La Fundación ONCE, que dispone de un espacio en la muestra, ha contado con Simon y su marca de iluminación técnica Fluvia para recrear una habitación de hotel que responde a la accesibilidad sin renunciar al diseño... [+]
Foto de Hostelco premia los mejores profesionales y proyectos de restauración y hostelería del año

Hostelco premia los mejores profesionales y proyectos de restauración y hostelería del año

Hostelco, el salón sobre equipamiento para hostelería, restauración y colectividades organizado por Fira de Barcelona, ha entregado, en el transcurso de una gala, los Hostelco Awards con los que premia a los mejores proyectos y profesionales del sector... [+]
Foto de Dornbracht estará presente en Hostelco 2018 de la mano de Sara Folch Interior Design y su atrevida propuesta para Flint Floor

Dornbracht estará presente en Hostelco 2018 de la mano de Sara Folch Interior Design y su atrevida propuesta para Flint Floor

El fabricante de griferías Dornbracht presenta una de sus soluciones más futuristas, la ducha Horizontal Shower, en uno de los principales eventos del sector hostelero de nuestro país, la feria Hostelco. De la mano de la marca de pavimentos y paneles compactos Flint Floor, la ducha de Dornbracht estará presente en un espacio experimental y creativo concebido por uno de los estudios de interiorismo más reconocidos de España, Sara Folch Interior Design... [+]
Foto de Alimentaria y Hostelco crean una gran plataforma ferial de la alimentación y el equipamiento hostelero

Alimentaria y Hostelco crean una gran plataforma ferial de la alimentación y el equipamiento hostelero

La celebración conjunta de Alimentaria y Hostelco, dos salones de referencia, permitirá ofrecer a la industria de la alimentación, bebidas, Food Service y equipamiento hostelero una gran plataforma de internacionalización, negocio e innovación, con la gastronomía como valor diferencial. La presencia, en una superficie de 100.000 metros cuadrados netos del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, de grandes empresas y organizaciones del sector junto a centenares de actividades y la presentación de las últimas novedades convierten a esta cita en una oportunidad única para los profesionales... [+]
Foto de Hostelco 2018 se consolida y refleja el crecimiento del sector del equipamiento

Hostelco 2018 se consolida y refleja el crecimiento del sector del equipamiento

Hostelco, el salón referenet europeo dedicado al equipamiento y a la maquinaria para la restauración, hotelería y colectividades, celebra su 19ª edición con la presencia de las principales empresas que presentarán las últimas novedades de un sector en constante crecimiento.
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Foto de Hostelco reunirá a la élite de la gastronomía de autor y colectiva

Hostelco reunirá a la élite de la gastronomía de autor y colectiva

Nando Jubany, Andoni Luis Aduriz & Guillermo Cruz o Mario Sandoval son sólo algunos de los chefs que participarán en ‘Live Gastronomy’, el espacio dedicado a los talleres de alta cocina del área de actividades The Hostelco Experience que acogerá también ponencias y demostraciones de expertos en restauración social, así como las actuaciones de maestros de primer nivel nacionales e internacionales especializados en panadería, pizzería y pastelería.
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Foto de Hostelco invita a más de 400 compradores estratégicos nacionales e internacionales

Hostelco invita a más de 400 compradores estratégicos nacionales e internacionales

Ratificando su apuesta por la internacionalización y para fomentar el negocio y la apertura de las empresas del sector a nuevos mercados, Hostelco refuerza sus acciones para atraer a compradores estratégicos internacionales y amplía su radio de acción a países del Norte de África como Marruecos, Argelia y Túnez, además de invitar a los que operan en los principales países europeos. Así, al salón acudirán más de 400 profesionales clave entre importadores procedentes de mercados exteriores, distribuidores nacionales y cadenas hoteleras, de restauración y colectividades... [+]
Foto de Hostelco premiará los mejores equipamientos y proyectos de hoteles y restaurantes

Hostelco premiará los mejores equipamientos y proyectos de hoteles y restaurantes

Los Hostelco Awards se reinventan y analizan la excelencia desde un enfoque global. Así, en el marco de su próxima edición, Hostelco entregará unos premios renovados que reconocerán los mejores equipamientos y proyectos de hoteles y restaurantes tras valorar distintos parámetros, como innovación, interiorismo, gestión de recursos o rentabilidad. A estas categorías se suman la de ‘Mejor Producto’ y dos nuevos galardones que se otorgarán a los profesionales del sector hostelero... [+]
Foto de Rafael Olmos, nuevo presidente del salón Hostelco

Rafael Olmos, nuevo presidente del salón Hostelco

Rafael Olmos Font ha sido nombrado presidente del Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco, y es, asimismo, el nuevo presidente de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), coorganizadora del evento junto a Fira de Barcelona. Olmos toma el relevo de Jordi Roure Boada que, tras 10 años en el cargo, deja la presidencia de Hostelco y a quién el Consejo de Administración de Fira ha agradecido su labor al frente del salón... [+]
Foto de Alimentaria y Hostelco se celebrarán conjuntamente en abril de 2018

Alimentaria y Hostelco se celebrarán conjuntamente en abril de 2018

Los salones de Fira de Barcelona, Alimentaria y Hostelco, celebrarán su próxima edición conjuntamente del 16 al 19 de abril de 2018 y ocuparán la totalidad del recinto de Gran Via, convirtiéndose en una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero al ofrecer tanto a la distribución como al canal horeca la oferta más completa y transversal. Con esta iniciativa, Fira da respuesta a la petición del sector cuya evolución pasa por la suma de sus activos y la potenciación de sinergias... [+]
Foto de Hostelco confirma la reactivación del mercado de la hostelería en la Barcelona Hosting Week

Hostelco confirma la reactivación del mercado de la hostelería en la Barcelona Hosting Week

Hostelco cierra su 18ª edición, y la segunda de la Barcelona Hosting Week, celebrada simultáneamente con Fòrum Gastronòmic y el Congreso de Restauración Colectiva, con muy buenas sensaciones por parte de visitantes y expositores. La actividad comercial que ha tenido lugar en Hostelco pone de manifiesto la recuperación del sector, impulsada por la innovación, las exportaciones y el repunte del mercado interno favorecido por las cifras récord del turismo receptor.
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Foto de Los Hostelco Awards reconocen el valor de la innovación y la sostenibilidad en la hostelería

Los Hostelco Awards reconocen el valor de la innovación y la sostenibilidad en la hostelería

Un total de 11 empresas han sido premiadas en la cuarta edición de los Hostelco Awards que reconocen a los mejores proyectos en la aplicación de nuevas tecnologías (I+D+i), en expansión nacional e internacional y en gestión y desarrollo de los RRHH, así como a la mejor Start Up en los ámbitos de hotelería y restauración. Han incluido también un apartado dedicado a los productos y proyectos considerados más innovadores en cuanto a sostenibilidad, diseño, eficiencia y productividad... [+]
Foto de Puesta de largo del pan en Hostelco

Puesta de largo del pan en Hostelco

La hostelería ve con nuevos ojos el mundo del pan. Éste se postula como uno de los grandes protagonistas en una nueva edición de la feria Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hostelería y Colectividades, consolidándose como producto imprescindible de cuidar y gestionar en un restaurante, al nivel del vino o el café... [+]
Foto de Hostelco 2016 impulsa la dinamización del mercado con su liderazgo nacional

Hostelco 2016 impulsa la dinamización del mercado con su liderazgo nacional

Hostelco, el salón del equipamiento, maquinaria y servicios para hostelería y colectividades, amplia su oferta con nuevos sectores y programas especiales dirigidos a los compradores para consolidar el negocio y dinamizar el mercado nacional, cada vez más activo gracias al buen comportamiento del turismo. Junto al Fòrum Gastronòmic y al Congreso de Restauración Colectiva, Hostelco integrará la Barcelona Hosting Week, una iniciativa que durante cuatro días convertirá Barcelona en la capital de la gastronomía y del hospitality... [+]
Foto de Pan, pasteles y helados llenan de aromas La Plaza de Hostelco

Pan, pasteles y helados llenan de aromas La Plaza de Hostelco

‘La Plaza', un nuevo espacio del salón Hostelco, que se celebrará del 23 al 26 de octubre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, reunirá las demostraciones de las propias empresas pero también de expertos panaderos, pasteleros y especialistas en heladería que elaborarán las mejores recetas usando el equipamiento más “innovador” presentado por los expositores del salón... [+]
Foto de Hostelco afianza su posición nacional y aumenta su oferta en equipamiento

Hostelco afianza su posición nacional y aumenta su oferta en equipamiento

Hostelco, el salón del equipamiento, maquinaria y servicios para hostelería y colectividades, ampliará su oferta con nuevos sectores y programas especiales dirigidos a los compradores para consolidar el negocio y dinamizar el mercado nacional, cada vez más activo gracias al buen comportamiento del turismo. Junto al Fòrum Gastronòmic y al Congreso de Restauración Colectiva, Hostelco integrará la Barcelona Hosting Week, una iniciativa que durante cuatro días convertirá Barcelona en la capital del hospitality... [+]

Adrián Fernández es el nuevo Campeón Nacional de Baristas

La IX edición del certamen, organizado por Fórum del Café en el salón Hostelco 2014, ya tiene un nuevo Campeón Nacional. Adrián Fernández, representante de Asturias, se ha proclamado ganador de la gran final que ha contado con 6 finalistas de los 17 participantes iniciales. Hoy también se ha escogido a Shopping Leeks como la mejor app móvil desarrollada para el sector de la hostelería.
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Tecnología, creatividad y especialización son las claves del futuro de la hostelería

La especialización en ofertas premium o low cost, la capacidad de adaptación a las necesidades del cliente, y la apuesta por nuevos formatos de negocio marcarán el futuro de la restauración. En el caso de la hotelería, la innovación tecnológica, la experiencia de usuario y la diferenciación y valor añadido frente a la competencia de nuevos alojamientos turísticos, son algunas de las tendencias que analizaran los expertos participantes en el Hospitality Business Event de Hostelco 2014... [+]

Arranca Hostelco

El próximo lunes 20 de octubre a las 11,30 h se inaugura la XVII edición de Hostelco, el salón internacional de productos y servicios para restauración, hotelería y colectividades. El acto se celebrará en el Hall Europa del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona.
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Hostelco y Fòrum Gastronòmic presentan Cook Trends, un food court de tendencias

Propuestas culinarias temáticas, como el ceviche peruano o la pasta italiana, corners de degustación de ostras o tapas, y los nuevos formatos representados por los food trucks se darán cita en Cook Trends. Hostelco 2014, en colaboración con Fòrum Gastronòmic, presentan por primera vez esta reproducción in situ de 17 conceptos de restauración distintos, inspirada en las plazas de comida americanas (food courts) y con una oferta llena de originalidad y personalidad... [+]
Foto de Hostelco 2014, toda la hostelería en una sola cita

Hostelco 2014, toda la hostelería en una sola cita

Hostelco apuesta en su nueva edición por consolidar su internacionalidad, crear nuevas áreas, acoger más sectores y sumar actividades, para que los profesionales de la restauración, hotelería y colectividades hallen nuevas oportunidades de negocio, ideas creativas y formatos innovadores. Por primera vez se celebra simultáneamente al Fòrum Gastronòmic con el objetivo de crear la mayor plataforma internacional de la industria que incluirá toda la cadena de valor del sector, desde el equipamiento hasta la elaboración del producto... [+]
Foto de Hostelco incorpora la tecnología smart y las aplicaciones IoT para avanzar el futuro del sector

Hostelco incorpora la tecnología smart y las aplicaciones IoT para avanzar el futuro del sector

En la presente edición Hostelco apuesta por el conocimiento y la innovación a través de las aplicaciones IoT (Internet of Things), con espacios y actividades para vivir la experiencia como usuario. Desde una habitación inteligente, donde podremos testar sistemas IoT, pasando por la exposición de los principales avances del sector, una competición para las mejores app y rutas que combinarán la oferta gastronómica con la visita a hoteles que ya están aplicando tecnología smart y nuevos conceptos de negocio en Barcelona... [+]
Foto de Distform presenta en Hostelco su nuevo horno compacto y su envasadora al vacío

Distform presenta en Hostelco su nuevo horno compacto y su envasadora al vacío

El fabricante de maquinaria y mobiliario para cocinas profesionales Distform participa en Hostelco 2014, feria que se celebra en Barcelona del 20 al 23 de octubre, donde presenta la ampliación de gama de los hornos compactos MyChef y una versión renovada de sus envasadoras al vacío TekVac.
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Foto de Hostelco 2014

Hostelco 2014

Los pabellones 2 y 3 del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona acogerán entre el 20 y el 23 de octubre una nueva edición de Hostelco, qué mostrará las últimas novedades en equipos y maquinaria para la hostelería, menaje y servicio de mesa, gestión, control informático, seguridad, textil, uniformes, mobiliario y decoración, entre otros. Además, esta edición también reunirá por primera vez la oferta de empresas de panadería, heladería, franquicias y fitness... [+]
Foto de Altro muestra en Hostelco sus suelos de seguridad para el sector Horeca

Altro muestra en Hostelco sus suelos de seguridad para el sector Horeca

Como especialista en proveer soluciones en pavimentos antideslizantes para los proyectos de construcción de todo tipo de instalaciones del sector Horeca, Altro no podía faltar a la cita con Hostelco 2014 (Fira de Barcelona, 20-23 de octubre), salón europeo de referencia para los profesionales de la restauración, hotelería y colectividades.
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Foto de Entrevista a Isabel Piñol, directora de Hostelco

Entrevista a Isabel Piñol, directora de Hostelco

Los pabellones 2 y 3 del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona acogerán entre el 20 y el 23 de octubre una nueva edición de Hostelco, qué mostrará las últimas novedades en equipos y maquinaria para la hostelería, menaje y servicio de mesa, gestión, control informático, seguridad, textil, uniformes, mobiliario y decoración, entre otros. Además, esta edición también reunirá por primera vez la oferta de empresas de panadería, heladería, franquicias y fitness... [+]
Foto de Barforum BCN se suma a la oferta de Hostelco y Fòrum Gastronòmic

Barforum BCN se suma a la oferta de Hostelco y Fòrum Gastronòmic

Barforum BCN, el evento especializado en el mundo de los destilados y coctelería profesional, celebrará su próxima edición en el marco de Hostelco y Fòrum Gastronòmic ampliando así las propuestas dirigidas a los profesionales de la hostelería con marcas premium, talleres interactivos y demostraciones de bartenders nacionales e internacionales. Gracias a su complementariedad, los tres eventos se celebrarán simultáneamente el próximo mes de octubre conformando así la Barcelona Hosting Week, que se perfila como la plataforma más completa de los ámbitos de hotelería, restauración y gastronomía... [+]
Foto de Entrevista a Jordi Roure, presidente de Felac

Entrevista a Jordi Roure, presidente de Felac

La industria española de equipamiento para hostelería y colectividades es competitiva y tiene capacidad de ganar más cuota exportadora. Así lo afirma en esta entrevista Jordi Roure, presidente de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac). Sin embargo, según asegura, es fundamental para ello que nuestras empresas “se sepan vender y utilicen todas las herramientas de marketing a su alcance para conseguirlo”... [+]
Foto de Hostelco 2014, todo el universo de la hostelería en una sola cita

Hostelco 2014, todo el universo de la hostelería en una sola cita

Hostelco apuesta en su próxima edición por consolidar su internacionalidad, crear nuevas áreas, acoger más sectores y sumar actividades, para que los profesionales de la restauración, hotelería y colectividades hallen nuevas oportunidades de negocio, ideas creativas y formatos innovadores. Por primera vez se celebrará simultáneamente al Fòrum Gastronòmic con el objetivo de crear la mayor plataforma internacional de la industria que incluirá toda la cadena de valor del sector, desde el equipamiento hasta la elaboración del producto... [+]
Foto de Hostelco acogerá el Hospitality Business Event, un nuevo encuentro formativo para los profesionales

Hostelco acogerá el Hospitality Business Event, un nuevo encuentro formativo para los profesionales

Ratificando su apuesta por la difusión del conocimiento, Hostelco organiza por primera vez el Hospitality Business Event, un espacio profesional que reunirá a más de 50 expertos del mundo de la hostelería que en 24 sesiones y charlas indicarán cuáles son las claves útiles para dinamizar e internacionalizar los negocios y apuntarán las principales tendencias del sector... [+]
Foto de Hostelco 2014 se celebrará entre el 20 y el 23 de octubre

Hostelco 2014 se celebrará entre el 20 y el 23 de octubre

El salón internacional del equipamiento, servicios y productos para la hostelería Hostelco ya tiene adjudicadas las fechas de su próxima edición, que tendrá lugar entre lunes 20 y jueves 23 de octubre de 2014 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona. Tras la última convocatoria, y por expresa petición de los profesionales del sector, Hostelco se celebrará por primera vez durante cuatro días laborables, según ha informado la organización... [+]
Foto de Una nueva etapa de innovación e intenacionalización impulsa Hostelco

Una nueva etapa de innovación e intenacionalización impulsa Hostelco

Hostelco cerró sus puertas el pasado 21 de octubre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelon, dejando buenas sensaciones en la industria del equipamiento, servicios y productos para la hostelería, cuyas empresas se preparan para el 2013 con la confianza que el repunte del turismo en nuestro país y la exportación relancen las ventas... [+]

Hostelco 2012 se traslada al recinto de Gran Via de Fira de Barcelona

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, deja Montjuïc y se traslada al recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, donde celebrará su 16ª edición, del 17 al 21 de octubre de 2012. Así, con la incorporación de Hostelco, se cumple el proyecto de la institución de concentrar la celebración de los eventos de carácter profesional en Gran Via, la instalación ferial más grande de Europa y dotada de soluciones tecnológicas de última generación... [+]
Foto de Sphere España presenta las primeras bolsas de basura para el hogar 100% biodegradables

Sphere España presenta las primeras bolsas de basura para el hogar 100% biodegradables

Sphere España, grupo industrial especializado en el sector de la fabricación de derivados del plástico y pionera en el desarrollo de bioplásticos, presentó en Hostelco a los medios Alfapac, las primeras bolsas de basura para el hogar 100 por cien biodegradables fabricadas a partir de fécula de patata. [+]

"Niveles satisfactorios de asistencia y contactos comerciales", en Hostelco 2008

El Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco, cerró el pasado 21 de octubre su decimocuarta edición tras cinco días de certamen y registrar "niveles satisfactorios de asistencia y en cuanto a contactos comerciales", según la organización. La satisfacción expresada por los expositores guarda estrecha relación con la solidez del sector del equipamiento que, a pesar de la actual coyuntura económica, registró en 2007 un 6,9 por ciento más de facturación que en 2006... [+]
Foto de Radisa participa en la feria Hostelco 2008

Radisa participa en la feria Hostelco 2008

Radisa ha participado con éxito en la feria Hostelco 2008 especializada en el sector de la hostelería, celebrada del 17 al 21 de octubre en Barcelona.
En cuestión de novedades lo más significativo fue su gama de láminas autoadhesivas Neboard (cuero, aluminio y madera) para decoración que se están convirtiendo en un referente para diseñadores, arquitectos y prescriptores... [+]
Foto de Emo ultima su participación en Hostelco 2008

Emo ultima su participación en Hostelco 2008

Cuando queda poco más de un mes para que se celebre el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades (Hostelco), la firma Equipos para Manutención y Obras, S.A., Emo, está lista ya para presentar en la feria su nuevo y extenso catálogo de productos. [+]
Foto de La alimentación para colectividades tendrá un espacio propio en Hostelco 2008

La alimentación para colectividades tendrá un espacio propio en Hostelco 2008

El área 'Food Service', que reunirá a las empresas especializadas en alimentación y bebidas para la hostelería y las colectividades, es una de las grandes novedades de la próxima edición del salón Hostelco, que se celebrará del 17 al 21 de octubre en Fira de Barcelona. [+]
Foto de Presentan un libro de reservas inteligente en Hostelco 2008

Presentan un libro de reservas inteligente en Hostelco 2008

'El Tenedor', un libro de reservas inteligente, se presentará en España coincidiendo con la feria Hostelco 2008, que se celebrará en Barcelona del 17 al 21 de octubre. Se trata de un software de gestión de reservas y un portal de reservas 'on-line' de restaurantes que no necesita instalación, sólo requiere una conexión a Internet desde un ordenador, TPV o cualquier dispositivo electrónico... [+]

Jordi Roure asume la presidencia del salón Hostelco

Jordi Roure Boada es el nuevo presidente del Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco, y de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), coorganizadora del evento junto a Fira de Barcelona. De ese modo, Roure toma el relevo de Jesús Mora, actual presidente emérito de Hostelco y ex-presidente de Felac. [+]
Foto de Pirobloc estuvo presente en la última edición de Hostelco

Pirobloc estuvo presente en la última edición de Hostelco

Pirobloc, empresa de fabricación de calderas de fluido térmico de alta calidad, estuvo presente en la pasada edición de Hostelco, celebrada en Feria de Barcelona del pasado 21 al 25 de octubre. Para dicho evento, la firma contó con un stand donde presentó sus nuevas calderas de aceite térmico y vapor. En estos momentos, Pirobloc extiende sus fabricados a calderas de aceite térmico, calderas industriales de vapor, calderas de recuperación de gases, calderas a combustibles sólidos e intercambiadores de calor... [+]
Foto de Kettal desarrolla un parasol con sistema “Infinity”

Kettal desarrolla un parasol con sistema “Infinity”

El Grupo Kettal presentó en la pasada edición de Hostelco su nuevo parasol de aluminio anodinado brillante con un sistema de posiciones “Infinity” que permite infinitas aperturas de capota. Los nuevos parasoles de Kettal constan de 8 costillas intercambiables, toda la tornillería es inoxidable y la punta embellecedora en fundición de aluminio anodizado. La apertura se realiza mediante polea doble de muy fácil manipulación, de acero inoxidable y nylon. Su construcción y diseño optimizado están basados en proporcionar estabilidad, robustez y estética... [+]
Foto de El Grupo Kettal presenta una nueva tumbona doble en Hostelco

El Grupo Kettal presenta una nueva tumbona doble en Hostelco

El Grupo Kettal ha presentado recientemente en su stand de Hostelco de la mano de Jorge Pensi, la nueva tumbona doble. Se trata de un accesorio que gira y mantiene suspendido. La presentación corrió a cargo del diseñador del producto que explicó la creación de la tumbona desde la idea hasta la realidad.La tumbona doble está realizada en fibra artificial y tiene un sistema rotor similar al de los sistemas de automoción. Se le puede aplicar una capota para protegerse del sol. [+]
Foto de Hostelco celebra su 25 aniversario con el respaldo unánime del sector

Hostelco celebra su 25 aniversario con el respaldo unánime del sector

El Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco, celebró su 25 aniversario del 21 al 25 de octubre en el marco de su XIII edición en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona. El salón presentó, en los 62.000 m2 de superficie total de exposición, la oferta de cerca de 2.300 expositores entre directos e indirectos, procedentes de 50 países. El 80% de las firmas fueron españolas, y el restante 20% eran extranjeras, la mayoría de las cuales procedían de la Unión Europea con Italia, Francia y Portugal en la cabeza... [+]
Foto de El café, protagonista de la I edición del Concurso Nacional de baristas de Hostelco 2006

El café, protagonista de la I edición del Concurso Nacional de baristas de Hostelco 2006

El Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco, celebrará su 25 aniversario con su XII edición, del 21 al 25 de octubre de 2006, en el recinto ferial de Barcelona. [+]
Foto de Entrevista a Pilar Navarro, Directora de Expoquimia / Equiplast / Eurosurfas en Equiplast 2005

Entrevista a Pilar Navarro, Directora de Expoquimia / Equiplast / Eurosurfas en Equiplast 2005

Pilar Navarro, directora de Expoquimia/Equiplast/Eurosurfas explica a Plásticos Universales los detalles de los tres salones, las expectativas, novedades y tendencias del sector. El certamen, que se celebra en la Feria de Barcelona del 15 al 18 de noviembre de 2005, cuenta en esta ocasión con una mayor oferta de productos y servicios, más expositores y una superficie expositiva ampliada y mejorada. [+]

Schott Ibérica estará presente en Expohogar

Después de acudir el pasado enero en Madrid a Intergift, el salón internacional del regalo, y más recientemente a Construmat, la empresa Schott Ibérica está presente del 11 a 15 de septiembre en Expohogar, el salón internacional del regalo y artículos para el hogar que tendrá lugar en el recinto ferial de Barcelona. El año pasado, la empresa expuso en Intergift, Expohogar, Hostelco y Expoquimia.
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