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Alimentación (Equipamiento)

Cruells Talleres, S.L. - Cortadoras alimentarias

Cruells C-30BL

Cortadora universal: fiabilidad, fácil limpieza y mínimo mantenimiento

Foto de Cortadora universal
La cortadora o ‘cutter’ Cruells está destinada a los más diversos sectores del mercado. La manipulación simple, el perfecto funcionamiento y su alto rendimiento, hacen de ella el ayudante indispensable para carnicerías, hoteles, restaurantes, grandes cocinas, laboratorios, etc.

Construida totalmente en acero inoxidable y provista de todas las medidas de seguridad exigidas, cumpliendo la Normativa CE, une a sus virtudes: fiabilidad, fácil limpieza y mínimo mantenimiento.

Corta y mezcla en cuestión de segundos y dentro de todos los grados de finura: carne, hortalizas, frutas, etc. Es de destacar el corte fino de las cebollas en la máquina, significando que no hay pérdida de gusto.

Para la preparación de salsichas tipo ‘frankfurt’, hamburguesas, pasteles de carne, compotas, patés, salami, etc., es muy importante lograr una buena mezcla de la carne y demás ingredientes, cosa que se consigue con el finísimo corte que realiza la cutter, logrando además una excelente mezcla de jugo y gusto.