Poscosecha - Tecnología de poscosecha - Condiciones g

La implementación de la Nimbus BSI de Tomra en la línea de producción de Dafisa asegura calidad y seguridad que se traducen en un aumento de la productividad y un uso eficaz de los recursos. La implantación de esta tecnología de Tomra Food, uno de los proveedores más avanzados en soluciones de clasificación basadas en sensores, mejora la competitividad de Dafisa, que sube puestos en el ranking mundial de la almendra, de mejor calidad que la americana...

Del 21 al 24 de junio tuvo lugar el VIII Simposio Internacional de Postcosecha, en la ciudad de Cartagena (Murcia, España), cuyo lema fue ‘Mejora de la cadena de suministro y de los beneficios para los consumidores: cuestiones éticas y tecnológicas’...

Las tareas de inspección visual en el campo del sector hortofrutícola presentan una complejidad adicional frente a las realizadas en otros sectores, ya que la forma de sus productos presenta una variabilidad natural que cualquier sistema de inspección visual automatizado debe tener en cuenta para llevar a cabo su tarea con éxito...

Aunque llevan ya algún tiempo trabajando en él, fue durante el pasado SmartFruit International Congress de Barcelona cuando los investigadores del Subprograma de Fisiología y Tecnología Poscosecha del IRTA, Christian Larrigaudière y Jordi Giné, presentaron ante la comunidad científica el nuevo programa IFM (Integrated Physiopathy Management)...

'Estudio de atributos de calidad de ciruela japonesa (Prunus salicina Lindl.) producida en Extremadura. Caracterización y aplicación de tecnologías postcosecha' es el título de la tesis doctoral presentada por la investigadora del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex), Belén Velardo, que se ha centró en el estudio de caracterización de los principales cultivares de ciruela japonesa producidos en la región...

¿Es correcta la dosificación de etileno? Los productores de frutas ahora ya pueden contestar ampliamente a esta pregunta con el analizador portátil de gas MFA 9000 de la empresa Witt. La novedad presentada en la feria Fruit Logistica del especialista alemán en tecnología de gases Witt calcula la concentración de etileno con gran precisión y no necesita para ello ningún otro gas de referencia, como ocurre con otros sistemas...