Penetrómetro para fruta

El instrumento, proporciona un válido índice para la determinación del período más oportuno para recoger la fruta y una ayuda durante la consevación frigorífica a través del control de la marcha de la maduración (enternecimiento de la pulpa)
-lectura del índice en kilos y en libras
-accesorios: 2 puntas (5/16" y 7/16"), lámina de corte y cuchillo, en acero inoxidable http://www.trsnc.com