Yuca, mandioca o casava

Página web con información sobre manejo poscosecha de la yuca, con información sobre conservación de raíces frescas, procesamiento y desarrollo de productos.

En http://www.clayuca.org/site/manejo.htm Ud. encontrará una página web con información sobre manejo poscosecha de la yuca, Conservación de raíces frescas, Procesamiento y Desarrollo de productos.