Utilización de envases hortofrutícolas en diferentes países
8 de octubre de 2004
En Estados Unidos se utiliza principalmente en el caso de las uvas (un 95% de las cajas de envase hortofrutícola en este país se destinan a esta fruta), aunque también hay casos menos representativos de melocotones, nectarinas, berenjenas y ciruelas.
En Estados Unidos se utiliza principalmente en el caso de las uvas (un 95% de las cajas de envase hortofrutícola en este país se destinan a esta fruta), aunque también hay casos menos representativos de melocotones, nectarinas, berenjenas y ciruelas.
El uso de envases y embalajes de EPS para productos hortofrutícolas (frutas y hortalizas) está desigualmente extendido por el mundo. Existen países donde el EPS apenas está presente en el mercado del envasado y embalado de frutas y hortalizas frente a otros países donde el material es más utilizado. Esta división no solo se da en cuanto al país de producción de la fruta u hortaliza sino también al propio tipo de fruta u hortaliza en sí.
La razón principal de esta división en la división del material no debemos buscarla en sus propiedades de aislamiento y conservación, sobradamente demostradas y superiores a las del resto de materiales, sino en una cuestión de costumbre.
En el caso de Europa hay países como Alemania o Irlanda donde no se envasa ningún producto hortofrutícola en EPS. Hay que tener en cuenta no obstante, que en el caso de Alemania, la producción de la fruta hortofrutícola es muy escasa. Existen casos aislados en otros países como la lechuga y la fresa de Francia o la framboesa de Escocia.
Publicado en boletín nº 13 de EPS: www.anape.es
