Software y herramientas de gestión para trazabilidad de alimentos
12 de julio de 2004
Una PYME austríaca ha desarrollado un software basado en Internet para observar el desarrollo de los procesos de producción de frutas, verduras y carne. Este software permite hacer un seguimiento on-line del itinerario exacto de cualquier producto. El software documenta el origen y distribución de un producto y también sirve como plataforma de información para cadenas locales, etc.
Una PYME austríaca ha desarrollado un software basado en Internet para observar el desarrollo de los procesos de producción de frutas, verduras y carne. Este software permite hacer un seguimiento on-line del itinerario exacto de cualquier producto. El software documenta el origen y distribución de un producto y también sirve como plataforma de información para cadenas locales, empresas de envasado de carne, mataderos, agricultores o vendedores de verduras y alimentos. La empresa busca socios para alcanzar acuerdos de licencia, cooperación técnica o "joint venture".
Fuente: Ainia, www.ainia.es, Boletín de Difusión Tecnológica IRC - CENEMES, 12/7/2004
Más información: Ref. 05070409, Oferta de Tecnología, Belén Baviera Puig, Ainia, Departamento de Transferencia de Tecnología e Información, ttecnologia@ainia.es
