Ecohal se suma al sistema integrado de control de alhóndigas
6 de noviembre de 2003
La organización de Empresarios Comercializadores Hortofrutícolas, Ecohal, ha presentado el sello de calidad 'Sical certificable'. El nuevo Sistema Integrado de Control de Alhóndigas que se va a implantar aumentará los requisitos que deben cumplir los agricultores para garantizar la calidad de sus productos.
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La organización de Empresarios Comercializadores Hortofrutícolas, Ecohal, ha presentado el sello de calidad 'Sical certificable'. El nuevo Sistema Integrado de Control de Alhóndigas que se va a implantar aumentará los requisitos que deben cumplir los agricultores para garantizar la calidad de sus productos.
El gerente de Ecohal, Antonio Rodríguez Vela, ha explicado que los 10.000 agricultores asociados se someterán a las inspecciones que realice la empresa SGS ICS Ibérica, que es líder en servicios de verificación, inspección, ensayos y certificación y está presente en 140 países, lo que da una idea de su repercusión en el mercado internacional..
SGS emitirá después un sello de producto agroalimentario certificado con la marca 'Sical', y todo ello con la finalidad de proteger al consumidor, al medioambiente y para majorar la seguridad y salud del productor.
Los agricultores han tenido que rellenar un formulario en el que expresarán con antelación qué tipo de productos van a sembrar y en qué cantidad lo harán, con el fin de ir planificando paulatinamente las siembras. Del mismo modo, se hará un seguimiento del producto desde la parcela de origen hasta su venta en el mercado final, lo que denominan "Trazabilidad".
En cuanto a la Mesa Hortofrutícola, el presidente de Ecohal, José García Martín, ha informado de que están interesados en presidir este foro del sector, tras la dimisión de Juan Cantón, y ha afirmado que presentarán un candidato en la reunión del próximo lunes, pero no será el gerente, Rodríguez Vela, como se estaba rumoreando.
