Cambios en la legislación sobre control del etiquetado de los alimentos
27 de mayo de 2003
La Comisión Europea modificará la legislación vigente para controlar el etiquetado de los alimentos y que éstos declaren las propiedades nutritivas de los productos, según indicó Basil Mathioudaki, administrador principal de la Unidad de Seguridad Alimentaria y Biotecnología de la Dirección General de Sanidad y Protección de Consumidores en el II Congreso Europeo de Consumo.
La Comisión Europea pretende que el etiquetado de nutrientes facilite la comprensión de los consumidores y ayude a la colaboración de dietas saludables y adaptadas a cada necesidad. Por su parte, el presidente de la Coalición Sueca de Consumidores, Bengt Ingerstam, ha criticado el reducido espacio que los envoltorios y etiquetas dedican a la información relevante para los consumidores y ha destacado la importancia de que los consumidores se involucren en la defensa de sus intereses y en qué tipo de información quieren recibir en el embalaje de los productos.
Fuente IBLNews
