Los supermercados a la conquista de los mercados tradicionales
24 de abril de 2003
Además de las galerías comerciales, las cadenas de supermercados están mostrando interés por el negocio tradicional de los mercados municipales. El objetivo es combinar la venta de los productos perecederos con los imperecederos. Según un informe aparecido en la revista Alforja nº 278.
Además de las galerías comerciales, las cadenas de supermercados están mostrando interés por el negocio tradicional de los mercados municipales. El objetivo es combinar la venta de los productos perecederos con los imperecederos. Según un informe aparecido en la revista Alforja nº 278.
El plan de Ordenación Urbana de Madrid, elaborado por el Ayuntamiento de Madrid, contempla la privatización de 51 mercados municipales de la capital como una medida para ampliar la oferta y los servicios prestados. Y en ese proceso de privatización entrarán de lleno las cadenas de supermercados.
La idea inicial es que las asociaciones de comerciantes, en un 75%, y los supermercados, con el 25% restante, pasen a ser propietarios de estas nuevas superficies comerciales.
Mercadona, Ahorramas, Caprabo, Supersol y Froiz ya cuentan con implantaciones de este tipo, mientras que Supercor está realizando proyectos en ese sentido.
Las ciudades en las que se han instalado en antiguos mercados municipales son Tarragona, Sabadell, Vigo, Barcelona y Madrid.
