Consumer Natur: exigencia y calidad
14 de enero de 2003
El grupo Eroski implantó la marca Consumer Natur, para sus secciones de frutas y hortalizas. A los agricultores con los que mantiene acuerdos de colaboración se les marca unas directrices de obligado cumplimiento, referidas a la calidad de los productos y el cumplimiento de los parámetros de producción integrada.
El grupo Eroski implantó la marca Consumer Natur, para sus secciones de frutas y hortalizas. A los agricultores con los que mantiene acuerdos de colaboración se les marca unas directrices de obligado cumplimiento, referidas a la calidad de los productos y el cumplimiento de los parámetros de producción integrada.
Se les exige, que los productos estén recogidos en el mejor momento de maduración y que se pongan a disposición del cliente en su momento óptimo. Además, se fija el seguimiento de las tasas clave para cada producto.
En cuanto a la producción se establece, que el producto esté dentro de los parámetros de producción integrada, usando lo más mínimo fertilizantes y abonos químicos, mejorando la gestión del agua y empleando los tratamientos fitosanitarios de forma razonada.
La marca Consumer Natur abarca una amplia gama de productos, como naranja, manzana, ciruela, tomate, pimiento, sandía, zanahoria, nueces,...
Actualmente el número de empresas implicadas en la producción de la marca es de más de un millar, agrupando desde proveedores independientes hasta cooperativas agrarias.
Otro de los puntos diferenciados de la marca Consumer Natur es que apuesta por la trazabilidad, es decir, la capacidad de conocer el recorrido seguido por el producto alimentario, conociendo así toda su historia desde su producción hasta el consumo final.
Cada caja o bandeja de fruta y verdura Consumer Natur viene identificada con un lote de producción garantizando así su trazabilidad. Mediante este código se puede conocer no solo al productor-agricultor, sino también la parcela de producción.
El Grupo Eroski, como estrategia de futuro, se ha marcado ampliar el número de referencias en la marca Consumer Natur, al tiempo que completa la presencia de estos productos en todos los puntos de venta de su red.
Para saber más: www.eroski.es
