Ferran Adrià visita la Escola Institut Les Vinyes en el marco del proyecto ‘Escuelas Creativas’
El proyecto ‘Escuelas Creativas’ se basa en trasladar la metodología de El Bulli a los centros educativos. Para ello, Ferrán Adrià está realizando una gira para visitar a diferentes colegios y conocer de primera mano los centros más innovadores. La última en recibir la visita del chef catalán ha sido la Escola Institut Les Vinyes. Esta escuela está situada en Castellbisbal, Barcelona, y se trata de un colegio público que ofrece formación Primaria y Secundaria, y es pionera en la aplicación de nuevas metodologías de aprendizaje.
Unos días antes, Ferrán Adrià y un equipo de pedagogos visitaron dos centros, uno en Valencia y otro en Murcia. Durante su visita a diferentes centros el chef ha podido conocer de primera mano los retos y las dificultades que entraña la educación. Así, durante las visitas se contrastan ideas entre el equipo de ‘Escuelas Creativas’ y el equipo directivo de cada centro para adaptar este proyecto a las necesidades reales de cada colegio.
Este proyecto se desarrolla conjuntamente con Fundación Telefónica, con el objetivo transformar la forma de enseñar y aprender mediante la creatividad y la innovación. El plazo de inscripción a ‘Escuelas Creativas’ está abierto hasta el día 11 de enero.
