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Opinión

Foto de Entrevista a Guillem Boira, CEO de Original Tonic

Entrevista a Guillem Boira, CEO de Original Tonic

The Original Tonic, tónica premium nacida en 2011 con el mayor rango de sabores del mercado y pionera en la introducción del color en el producto, presenta su nueva imagen así como varias novedades en su gama de productos, tras estar inmersa en un proceso de rebranding durante los últimos meses. Este proceso, encabezado por el CEO de la marca, Guillem Boira, culmina con un nuevo diseño y packaging que ofrece una imagen más internacional sin dejar de lado sus raíces mediterráneas...
Foto de El perfil de la mujer en el nuevo mundo laboral

El perfil de la mujer en el nuevo mundo laboral

En la actualidad la presencia de las mujeres en el mundo laboral es una realidad tras el largo camino recorrido por la figura femenina para alcanzar puestos de alta dirección. Cada año hay un porcentaje superior de mujeres que van asumiendo perfiles directivos y mandos intermedios y progresivamente se está produciendo un cambio en la naturaleza del liderazgo: las mujeres jóvenes tienen una posición ideal para destacar en las presentes y futuras carreras profesionales...
Foto de Entrevista a Juan Manuel Burgos, comprador nacional de Carne de Aldi

Entrevista a Juan Manuel Burgos, comprador nacional de Carne de Aldi

Aldi se ha alzado como una de las grandes superficies de más éxito y crecimiento en nuestro país. Fueron de los primeros en apostar por la producción y la alimentación ecológica, algo que también se plasma en la carne y sus derivados. Su objetivo es seguir buscando la máxima calidad, por lo que esperan ampliar el peso de la carne hasta el 9% en sus supermercados.
Foto de Entrevista a Ricardo Márquez, director de FoodTech

Entrevista a Ricardo Márquez, director de FoodTech

FoodTech Barcelona vuelve con más oferta y nuevas oportunidades de negocio. Del 8 al 11 de mayo de 2018 y coincidiendo nuevamente con Hispack, el Salón Internacional del Embalaje, Fira de Barcelona y Alimentaria Exhibitions organizan este evento de referencia nacional que cuenta con nuevo director, Ricardo Márquez. Hablamos con él para profundizar en su visión más amplia e internacional de la industria y del propio salón...
Foto de Entrevista a Anthony Blencowe, director de unidad de Negocio Global de CIJ de Videojet

Entrevista a Anthony Blencowe, director de unidad de Negocio Global de CIJ de Videojet

La siguiente entrevista se centra en el sector de la alimentación y las bebidas y a la forma en la que las nuevas tecnologías CIJ desempeñan un papel determinante en la producción. Videojet nos acerca hasta las nuevas tendencias en el ámbito de la codificación y el marcado que están surgiendo y cómo la impresora CIJ 1860 ha supuesto un antes y un después para las necesidades de codificación en diferentes industrias...
Foto de Entrevista a Alfonso Mena, secretario general de Asozumos

Entrevista a Alfonso Mena, secretario general de Asozumos

El sector español de elaboradores de zumos cuenta con aproximadamente 50 empresas, que producen zumos y néctares para el mercado interior y para exportar a otros países. 2016 ya fue un año de crecimiento y 2017 ha seguido la misma tendencia. Para hablar de la situación actual del sector contamos con el secretario general de Asozumos, la Asociación Española de Fabricantes de Zumos.
Foto de Entrevista a Rafael Sanz, presidente de la Asociación Metalgráfica Española (AME)

Entrevista a Rafael Sanz, presidente de la Asociación Metalgráfica Española (AME)

El metálico ha sido el envase por excelencia para la conservación de todo tipo de alimentos. Las conservas en lata no precisan conservantes ni aditivos y sirven para almacenar productos frescos desde la recolecta, el enlatado de algunas materias primas apenas transcurren entre dos y cuatro horas y es un segmento que está adaptándose a las demandas del mercado. Además, a diferencia de otros materiales, el metal puede reciclarse infinitas veces, sin que con ello se deteriore su calidad...